■年越し蕎麦【鴨南蟹天婦羅蕎麦】／年末の頂き物2軒

■年越し蕎麦【鴨南蟹天婦羅蕎麦】／年末の頂き物2軒のご紹介です♪

今年も一年間　当ブログをご愛顧下さり　本当に有難うございました♪

来年も　どうぞよろしくお願い申し上げます。

早いもので　あっと言う間に激動の1年が過ぎ去ろうとしておりますが

ここに来て　更にコロナ爆発で　残された道はステイホームしか有り

ません(;'∀')

おまけに雪国の方々におかれましては　今後も大雪で大変心配な事態

となっております。　心からお見舞いを申し上げます。

☆彡■年越し蕎麦【鴨南蟹天婦羅蕎麦】の仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

※下記に投稿しました。

我が家の年越しそば♪[新着順（1/10）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！ (recipe-blog.jp)

■【レシピ-----一人分】天婦羅多めで＾＾

■所要時間-----30分

■【材料】

＠鴨南蕎麦冷凍（鴨葱入り）-----1袋

※常温に戻してから　レンチン600℃で３～4分

＠比内地鶏スープの素-----1袋分

※鴨ローストをスライスして　4枚入れ

　熱い煎茶と半々で割り　温めました。

■【天婦羅材料】

〇蟹足剥き身-----2本

〇大葉-----4枚

〇大きな椎茸-----1本を4つ割りに。

〇畑採り菜の花の新芽-----2本分

■【天婦羅衣】

★天ぷら粉-----大匙4

★片栗粉-----大匙1

★水-----大匙5

★溶き卵-----1個

■【トッピング】

※長ネギみじん切り-----適量

※自家焙煎16味唐辛子-----適量

■【作り方】

①弱火で天婦羅を　ややきつね色に揚げる。

②その間　つゆを温めて麺をレンチンしたら

　後は盛り付けのみで　簡単です。

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■頂き物【娘夫婦から　今度はoisixのお節料理】が届きました＾＾

明日の夜は　これで【オンライン新年会】をする事に

なっております。開封はその時の楽しみに・・・。

嬉しい計らいに　いつも感激です～有難うね( ^^) _U~~

箱から出して　冷蔵庫で解凍中です♪

■【栃木の実家からの頂き物は】

突立てのお餅／実家栽培のちぢみ法蓮草／自家採りの

キュウイフルーツなど。

法蓮草が余りにも立派で　沢山入って居たので

娘夫婦にも　沢山送りました＾＾

兄さん有難うございます♪

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