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■クリスマス料理【娘夫婦とオンラインクリスマス会】楽しい!美味しい時間を満喫させて貰いました♪

前日 娘夫婦から届きました 盛沢山な【oisixの
食材キット三昧で 早速お洒落なお料理を作って 
オンラインクリスマス会をしました~新宿⇔愛川♪
久々に お互いの料理を見せっこしながら 楽しい
時間を過ごす事が出来て 又二人の元気な笑顔を確
認出来た事も 凄い嬉しかったです~^0^

◆送って貰いました Bigな食材は下記↓でした♪

■【oisixキットで作りました 我が家の料理からご紹介です♪】
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※冷蔵庫保存の紅葉の葉っぱが 未だピンピン
 していましたので 散らしてみましたよ~
 「乾杯~い!!(^^♪」
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■【娘夫婦宅のお料理のご紹介です♪】
※昨日は2人共 オンラインで仕事を終えた後なのに
 忙しい中 手早く作ってご披露してくれました^^
※調理人はいつも婿殿で 娘はお片付け係りをして
 居るみたいですが 流石にoisix慣れしてる感じ
 で 手早い!!なぁ~と 思いました♪

同じ食材かと思ったら 家とはちょっと違いました。
isetandoorでお取り寄せだったみたいです♪
チキンもスモークタイプとか?
【凄いお洒落で美味しそう~】です。
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■【レシピ付きキットで作りました お料理のご紹介です♪】
■【ローストチキン(ローストレッグ)
※作り方
①冷凍状態で ふくろのまま湯煎にかけて15分~20分温める。
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②温めたチキンを 袋から出して水気を切る。
③その後 フライパンで焼いてタレをかけるのですが 私は
 スキレットに入れて トースター180℃(予熱無し)12分
 焼いて 添付の仕上げタレをかけて完成でした。

④自前のアボガド/トマト/人参/レモンを リーフ野菜
 と一緒にそえつけました。

※チキンが凄いソフトで 滅茶お味が美味しかったです♪
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■材料のセットにレシピ付きの【西洋野菜のグリルサラダ】
※仕上げのタレが2種付いていて 塩コショウ/オリーブオイル
 だけ用意したら良いので 簡単!!でした。
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①レンチンジャガイモを フライパンで焦げ目が付く迄焼く。
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②赤い野菜を入れて炒める。
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④青い野菜も入れて 軽く塩コショウをして
 添付タレを入れて 炒めて完成!!です。
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がーーーーー私は パルメザンチーズを振りかけて
スキレットに盛り オーブントースター200℃(予熱無し)
で 6分焼きました。
温かいまま 食卓で冷めにくい様に・・・と。^^
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■味付き胡麻和えの素使いで【胡瓜の胡麻和え】
 を 作ってみました。
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■【レシピ-----2人分】

■【材料】
@味付き胡麻和えの素-----大匙2
@胡瓜-----2本分
※薄い輪切りにして 袋に入れ軽く塩をして揉む。
※水気を絞りだし 素で和えるだけ!!
美味しい味付き胡麻で 直ぐに出来て嬉しかったです♪

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その他 ケーキは ホイップや苺のデコレ―のみでしたが 
濃厚な味わいで 最高でした!!

追記:未だ食材が有りますので クリスマス料理・続編
 を作り ご紹介をさせて頂きますね。

今年はクリスマスでも 一人寂しく送る様かな?・・・
と 思って居ましたが 娘夫婦がいつもこうして
私を楽しませてくれて 感謝感激です。
私は本当に幸せ者です。有難うね~( ^^) _U~~
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by AL17 | 2020-12-24 20:35 | 正月/誕生日/おもてなし | Trackback | Comments(2)
Commented by ryujis 杉村 龍児 at 2020-12-24 21:29 x
あきさん
オンラインクリスマス会
素適ですね
お料理 美味しそう
Commented by AL17 at 2020-12-25 18:05
y ryujis 杉村 龍児さんこんばんは^^
材料迄送ってくれてねぇ~オンラインクリスマス会・・・(;'∀')
ここ迄色々と気を使って貰えるって
最高ですよね~果報者です♪

何時も素敵に励まして下さり
応援も有難うございます♪
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