■クリスマス料理【娘夫婦とオンラインクリスマス会】楽しい！美味しい時間を満喫させて貰いました♪

前日　娘夫婦から届きました　盛沢山な【oisixの

食材キット三昧】で　早速お洒落なお料理を作って　

オンラインクリスマス会をしました～新宿⇔愛川♪

久々に　お互いの料理を見せっこしながら　楽しい

時間を過ごす事が出来て　又二人の元気な笑顔を確

認出来た事も　凄い嬉しかったです～＾０＾

◆送って貰いました　Bigな食材は下記↓でした♪

■【oisixキットで作りました　我が家の料理からご紹介です♪】

※冷蔵庫保存の紅葉の葉っぱが　未だピンピン

　していましたので　散らしてみましたよ～

　「乾杯～い！！(^^♪」

■【娘夫婦宅のお料理のご紹介です♪】

※昨日は2人共　オンラインで仕事を終えた後なのに

　忙しい中　手早く作ってご披露してくれました＾＾

※調理人はいつも婿殿で　娘はお片付け係りをして

　居るみたいですが　流石にoisix慣れしてる感じ

　で　手早い！！なぁ~と　思いました♪

同じ食材かと思ったら　家とはちょっと違いました。

isetandoorでお取り寄せだったみたいです♪

チキンもスモークタイプとか？

【凄いお洒落で美味しそう~】です。

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■【レシピ付きキットで作りました　お料理のご紹介です♪】

■【ローストチキン（ローストレッグ）

※作り方

①冷凍状態で　ふくろのまま湯煎にかけて15分~20分温める。

②温めたチキンを　袋から出して水気を切る。

③その後　フライパンで焼いてタレをかけるのですが　私は

　スキレットに入れて　トースター180℃（予熱無し）12分

　焼いて　添付の仕上げタレをかけて完成でした。

④自前のアボガド／トマト／人参／レモンを　リーフ野菜

　と一緒にそえつけました。

※チキンが凄いソフトで　滅茶お味が美味しかったです♪

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■材料のセットにレシピ付きの【西洋野菜のグリルサラダ】

※仕上げのタレが2種付いていて　塩コショウ／オリーブオイル

　だけ用意したら良いので　簡単！！でした。

①レンチンジャガイモを　フライパンで焦げ目が付く迄焼く。

②赤い野菜を入れて炒める。

④青い野菜も入れて　軽く塩コショウをして

　添付タレを入れて　炒めて完成！！です。

がーーーーー私は　パルメザンチーズを振りかけて

スキレットに盛り　オーブントースター200℃（予熱無し）

で　6分焼きました。

温かいまま　食卓で冷めにくい様に・・・と。＾＾

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■味付き胡麻和えの素使いで【胡瓜の胡麻和え】

　を　作ってみました。

■【レシピ-----2人分】

■【材料】

＠味付き胡麻和えの素-----大匙2

＠胡瓜-----2本分

※薄い輪切りにして　袋に入れ軽く塩をして揉む。

※水気を絞りだし　素で和えるだけ！！

美味しい味付き胡麻で　直ぐに出来て嬉しかったです♪

その他　ケーキは　ホイップや苺のデコレ―のみでしたが　

濃厚な味わいで　最高でした！！

追記：未だ食材が有りますので　クリスマス料理・続編

　を作り　ご紹介をさせて頂きますね。

今年はクリスマスでも　一人寂しく送る様かな？・・・

と　思って居ましたが　娘夫婦がいつもこうして

私を楽しませてくれて　感謝感激です。

私は本当に幸せ者です。有難うね~( ^^) _U~~

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