前日 娘夫婦から届きました 盛沢山な【oisixの 食材キット三昧】で 早速お洒落なお料理を作って オンラインクリスマス会をしました~新宿⇔愛川♪ 久々に お互いの料理を見せっこしながら 楽しい 時間を過ごす事が出来て 又二人の元気な笑顔を確 認出来た事も 凄い嬉しかったです~^0^ ◆送って貰いました Bigな食材は下記↓でした♪ ■【oisixキットで作りました 我が家の料理からご紹介です♪】 ※冷蔵庫保存の紅葉の葉っぱが 未だピンピン していましたので 散らしてみましたよ~ 「乾杯~い!!(^^♪」 ■【娘夫婦宅のお料理のご紹介です♪】 ※昨日は2人共 オンラインで仕事を終えた後なのに 忙しい中 手早く作ってご披露してくれました^^ ※調理人はいつも婿殿で 娘はお片付け係りをして 居るみたいですが 流石にoisix慣れしてる感じ で 手早い!!なぁ~と 思いました♪ 同じ食材かと思ったら 家とはちょっと違いました。 isetandoorでお取り寄せだったみたいです♪ チキンもスモークタイプとか? 【凄いお洒落で美味しそう~】です。 ------------------------------------------------------------------- ■【レシピ付きキットで作りました お料理のご紹介です♪】 ■【ローストチキン(ローストレッグ) ※作り方 ①冷凍状態で ふくろのまま湯煎にかけて15分~20分温める。 ②温めたチキンを 袋から出して水気を切る。 ③その後 フライパンで焼いてタレをかけるのですが 私は スキレットに入れて トースター180℃(予熱無し)12分 焼いて 添付の仕上げタレをかけて完成でした。 ④自前のアボガド/トマト/人参/レモンを リーフ野菜 と一緒にそえつけました。 ※チキンが凄いソフトで 滅茶お味が美味しかったです♪ ------------------------------------------------------------------- ■材料のセットにレシピ付きの【西洋野菜のグリルサラダ】 ※仕上げのタレが2種付いていて 塩コショウ/オリーブオイル だけ用意したら良いので 簡単!!でした。 ①レンチンジャガイモを フライパンで焦げ目が付く迄焼く。 ②赤い野菜を入れて炒める。 ④青い野菜も入れて 軽く塩コショウをして 添付タレを入れて 炒めて完成!!です。 がーーーーー私は パルメザンチーズを振りかけて スキレットに盛り オーブントースター200℃(予熱無し) で 6分焼きました。 温かいまま 食卓で冷めにくい様に・・・と。^^ ------------------------------------------------------------------- ■味付き胡麻和えの素使いで【胡瓜の胡麻和え】 を 作ってみました。 ■【レシピ-----2人分】 ■【材料】 @味付き胡麻和えの素-----大匙2 @胡瓜-----2本分 ※薄い輪切りにして 袋に入れ軽く塩をして揉む。 ※水気を絞りだし 素で和えるだけ!! 美味しい味付き胡麻で 直ぐに出来て嬉しかったです♪ その他 ケーキは ホイップや苺のデコレ―のみでしたが 濃厚な味わいで 最高でした!! 追記:未だ食材が有りますので クリスマス料理・続編 を作り ご紹介をさせて頂きますね。 今年はクリスマスでも 一人寂しく送る様かな?・・・ と 思って居ましたが 娘夫婦がいつもこうして 私を楽しませてくれて 感謝感激です。 私は本当に幸せ者です。有難うね~( ^^) _U~~ --------------------------------------------------- ■【下記の2つのランキングに参加中です♪】 応援ボチっと 宜しくお願い致しますm(__)m
by AL17
| 2020-12-24 20:35
| 正月/誕生日/おもてなし
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Comments(2)
あきさん
オンラインクリスマス会 素適ですね お料理 美味しそう
1
y ryujis 杉村 龍児さんこんばんは^^
材料迄送ってくれてねぇ~オンラインクリスマス会・・・(;'∀') ここ迄色々と気を使って貰えるって 最高ですよね~果報者です♪ 何時も素敵に励まして下さり 応援も有難うございます♪
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