■昼おかず【オニオンガーリックトンテキ】たまにはガッツリと＾＾

■昼おかず【オニオンガーリックトンテキ】たまにはガッツリと＾＾

殆どが　石油ストーブに鉄板を乗せて　焼いています♪

ステーキやトンカツは　テイクアウトや食べに行く

事が多いのですが　たまには家でも作って居ます♪

この頃　家に居る事が増えたせいか・・・？

運動量が少ない割に　良くお腹が空いてねぇ（汗）

歩くと身体が重たくて　どうしましょう＞＜！

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【レシピ-----1人分】

◆所要時間-----30分位

■【材料】

＠豚ロース肉（厚切りとんかつ用）-----1枚

＠厚切り玉葱（輪切り）-----2枚

＠人参-----1本分

※７センチ長さの角棒切りにする。多め

＠ニンニク-----2かけ分

※スライスをして芽を抜く。

■【テキソース】

★ケチャップ-----大匙1

★ソース-----大匙1

★醤油-----大匙1

★赤ワイン-----大匙1

★お肉と野菜の焼き汁-----大匙１

★自家製林檎のジャム-----小匙1

※オリーブオイル（炒め用）-----大匙2

■【トッピング】

〇生野菜／ミニトマト-----適量

〇レモンの輪切り-----1枚

〇ピンク岩塩-----適量

〇レインボーペッパー-----適量

■【作り方】

①人参にラップをして　800度でレンチン3分する。

②石油ストーブの上に鉄板を乗せて　オイルを敷き

①のレンチン人参／輪切り玉葱／ニンニクを乗せて

　蓋をして　軟らかくなる迄　裏返しながら焼く。

（火力は強めで）

③ニンニクが先に焼けるので　取り出す。

④やや火力を弱めて　お肉を片面6分焼き

　裏返したら　ニンニクを上に乗せ6分

　焼く。➡塩コショウをする。

⑤裏返したときに　★テキソース調味料も

　乗せて温める。

⑥器に添え付け野菜／レモンカットを

　盛り　玉葱輪切りの焼いたのを敷き

　その上にトンテキを乗せて　人参を

　添え　ソースをかけたら完成です♪

※簡単に手間いらずで　美味しく出来ちゃう！！

　石油ストーブ調理のご紹介でした。

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