■昼麺【肉味噌鍋焼きうどん】

今日は週一のスポーツ・ウォーキング教室でしたが

終わった後は　いつも畑を耕して頂いている体操仲間

のAさんと畑に直行で　お陰様で殆ど寒起しも終わり

に近い状態となりました＾＾

Aさん　いつもお世話様ですm(__)m

家に帰って　ちょっと遅くなりましたが　娘夫婦から

送って貰った　手前味噌と佐貫うどんで　チャチャっと

鍋焼きうどんを作り食べましたが　滅茶美味しくて～

全部一気に食べてしまいました♪

折角体操をして来たのに　この食欲じゃねぇ・・・

と・・・反省しつつ(;'∀')

■昼麺【肉味噌鍋焼きうどん】

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

※裏話

　一人だと・・・　右手で箸を持ったら　うどんは挟み易いのですが

　カメラは左手に　しかも縦撮りは中々シャッター迄　指が届かずに

　何とか撮れた１枚１ですが（汗）

　リアル感を出したくても　左手縦撮りするには限界の域ですね＾＾！

　三脚やリモート使いは　毎日UPするには面倒で・・・＞＜！

それでいつも・・・こんなシーンでは　もっぱら箸は

左手使いで　撮っています（太いうどんは滑りますが）笑

■【レシピ-----軽く2人分有りますが】

◆所要時間-----20分位

■【材料】

★佐貫高松　池上製麺所の生うどん-----1袋分

＠鶏肉カット-----8個分

＠南瓜スライス-----3枚

※半分に切る。

＠長ネギ-----1/2本分

※斜め切りにする。

＠白菜カット-----1枚分

＠鳴門ワカメを戻してカット-----3本分

■【調味料・水】

〇水-----５００ｃｃ

〇千代の一番だし-----1袋

〇娘夫婦の手作り味噌-----大匙2

■【作り方】

①★麺を10分茹でる。

②同時進行で　土鍋に湯を沸かして　鶏肉・

　南瓜を入れ　だしで具材を煮る。

　

③その他の具材を入れて　うどんも入れて

　5分位煮る。

　ワカメと葱は最後に入れて　完成です！！

※寒くなったので　煮込みうどんも美味しいですね♪

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