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■THE・朝ご飯【簡単ワンプレ 鮭ハラス焼き/長芋素揚げ/酢の物】

滅茶脂の乗った 鮭ハラスを見つけたので カリッと焼いて
食べたら美味しそう!!と思い 早速酒を振ってオーブン焼
きにしました。
焼いてる間に副菜作りを・・・と。
Sさんから頂いた 大きな長芋を サイコロ切にして片栗粉
を塗して素揚げです。
添え付けの酢の物は 塩昆布/塩揉み胡瓜/作り置きのガリ
をチャチャっと カンタン酢で和えた物です。

レタスやトマトを添えて ドレッシングは ソラドレをかけ
ました。
ハラスには レモンをギュッと絞りかけて・・・^^
シンプルですが 最高に私好みの設えで 美味しかったです♪

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■ハラス焼きは 酒大匙1と塩コショウを振り 
 オーブントースター200℃(予熱無し)
 15分焼く。

3本有りますが1本は 長芋を頂いた方に下記
長芋素揚げも添えて 差し上げました♪
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■長芋は サイコロ切りにして 片栗粉大匙1
 を振り 弱火でコロコロ2分位揚げる。
※盛り付け時に 塩コショウを振りかける。
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by AL17 | 2020-11-21 22:59 | 「THE・朝ご飯!」 | Trackback | Comments(2)
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Commented by ryujis 杉村 龍児 at 2020-11-22 08:28 x
あきさん お早うございます
鮭ハラス焼き/長芋素揚げ/酢の物
美味しそう
丁寧なレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2020-11-22 21:22
ryujis 杉村 龍児さんこんばんは^^
朝のワンプレは 簡単!あっさりと
私の好みのスタイルです♪

何時も素敵に励まして下さり
応援も有難うございます(^^♪
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