■菜園発の自家製保存食
【玉葱とトマトの大量消費で 特製ミートソース作り】
毎年これを作らないと 冷凍庫に貯め込んだ大量の
トマトと 物置に吊るして有る玉葱の整理が出来な
いんです。
その都度 入れる材料は若干違いますが 煮込み方
はほぼ同じですので 下記リンクでレシピをご覧下
さい。
今回は 玉葱大小で8個/ミニトマト30個/大玉ト
マト4個も入れ込んでおります。
リンクレシピでは 林檎や鷹の爪を入れて居ますが
今回は入って居ません。
☆彡先ずは 今回の仕上がり画像からご覧下さいませ^^
娘夫婦にも 昨日野菜と一緒に送りました♪
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