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■菜園発【簡単5分!!豚肉入り菜園野菜炒め】

■菜園発【簡単5分!!豚肉入り菜園野菜炒め】

毎日畑仕事の後は 採れる野菜を食べる分だけ
収穫してきます。それが又楽しみの一つです♪

そして 直ぐに調理をして食卓へ------♪

★先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^





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※昨日の主な収穫野菜です。ゴーヤを撮り忘れました!!

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■【レシピ-----2人分


◆調理時間-----5分



■【材料】
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〇豚ロース薄切り肉-----100g
※4等分に切る。

〇茄子-----1本分
※半月切りにする。

〇ピーマン-----4個分
※縦に千切りにする。

〇ゴーヤ-----小さいので2本分。
※薄く半月切りにする。

〇ミニトマト-----8個分

〇オクラ-----1本分
※斜め切りにする。

〇モロッコインゲン-----4本分
※斜め切りにする。

〇生姜スライス-----2枚
※千切りにする。



■【調味料】

★モランボン焼肉のタレ・ジャン-----大匙1

★ピンク岩塩-----適量

★レインボーペッパー-----適量

炒めごま油-----大匙1・5



■【作り方】

①フライパンにごま油を熱して やや弱火で
肉/ミニトマト/ゴーヤ/生姜から 2分炒める。


②その他の野菜を入れて 2分炒めたら味付け
 をして 完成です♪
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by AL17 | 2020-08-23 17:47 | 我が家の晩ご飯 | Trackback | Comments(2)
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Commented by ryujis 杉村 龍児 at 2020-08-23 18:54 x
あきさん

豚肉入り菜園野菜炒め
美味しそうですね丁寧なレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2020-08-23 20:40
ryujis 杉村 龍児さんこんばんは^^
夏場はこうした取り合わせで
栄養補給も出来て良いですね。
畑仕事も 元気で頑張れてます。
何時も素敵に励まして下さり
応援も有難うございます(^^♪
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