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■お盆15日のお供え御膳【鮭と枝豆のおにぎり/蟹爪と菜園野菜の天婦羅他】

■お盆15日のお供え御膳【鮭と枝豆のおにぎり/
 蟹爪と菜園野菜の天婦羅他】

主人の好物だった物を取り込みながら
連日 御膳作りを楽しんでおります。

今回は 大好きだった 鮭のおにぎり
も外せないわ〜!と 菜園採り枝豆
握ってみました^^

そして 供えて居た菜園野菜も下げて 
天婦羅にしました。


■【メニュー】

①蟹爪と菜園野菜の天婦羅「レシピ有り」

②鮭と枝豆のおにぎり

③サラダチキンと生野菜

④卵豆腐のメカブかけ

⑤浅利の味噌汁

⑥キューちゃん漬け
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■【蟹爪と菜園野菜の天婦羅レシピ-----2人分


◆調理時間-----15分~


■【材料】
@蟹爪-----2本

@菜園野菜-----安納芋小1/茄子②本/大葉4枚
 /モロッコインゲン4本/ピーマン1個/ゴーヤ1
 坊ちゃん南瓜小1/オクラ1 各適量
※余りは翌日へ回しました。

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■【天つゆ】
●ミツカン追いがつおつゆ-----大匙3
●湯-----大匙4

●大根おろし-----大匙1
●下ろし生姜-----小匙1

■【揚げ衣】
★サクッと揚がるてんぷら粉-----大匙4
★ビール-----大匙6位
※婿殿から聞いて 水は使わずに今回
 ビールで 衣を溶いてみましたが 
 本当にサクサクに揚がり G00d!!
 でした^^

★溶き卵-----1個分
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by AL17 | 2020-08-16 21:40 | 正月/誕生日/おもてなし | Trackback | Comments(2)
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Commented by ryujis 杉村 龍児 at 2020-08-17 08:06 x
あきさんお早うございます
お盆15日のお供え御膳【鮭と枝豆のおにぎり/蟹爪と菜園野菜の天婦羅他
すばらしいお料理丁寧なレシピありがとうございます
美味しそうですね
Commented by AL17 at 2020-08-17 17:25
ryujis 杉村 龍児さん こんにちは^^
有り合わせの菜園野菜メインで作りました。

何時も素敵に励まして下さり
応援も有難うございます(^^♪
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