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■【お盆の入りでお供え御膳と 娘夫婦から届きましたお花のご紹介です♪】

■【お盆の入りで お供え御膳と 
 娘夫婦から届きましたお花のご紹介です♪】

※御膳は ついでに 親戚の義姉宅の分も作って
 届けました。


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※先ずはお料理メニューから。

①鮎の塩焼き

②チキンサラダの大葉巻きはんぺんサンドソテー

③ポテトサラダ

④五目ヒジキ煮

⑤おはぎと 浅利の味噌汁(写真の撮り忘れ><!)

⑥その他 作り置きの漬物など。


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●娘夫婦から届きました アレンジメントのお花です。
感たっぷりで 暑さも忘れる設えに癒されております♪
東京は コロナが一番多くてねぇ・・・・心配ですが
こうして 気を使ってくれて有難いです。
いつも 本当にありがとう😢
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畑のお花も採って来て コラボしました。ほうずきは造花です。
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■メイン【鮎の塩焼き 簡単レシピ】

■【材料・調味料・作り方】

①アルミホイルに乗せた鮎2尾に 酒と粗塩を
 振りかけて焼く。
●オーブントースター(予熱無し)200℃で20分
 レモンカットを添える。
 
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■【簿目ヒジキ煮 簡単レシピ】4~5人分
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■【材料】

●生ヒジキ(小)-----2パック分

●竹輪(竹笛)-----4本分

●油揚げ-----2枚分

●サラダビーンズ-----1袋

●椎茸-----3枚

冷凍して置いた 茹でモロッコインゲン-----6本分




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■【調味料】
●砂糖-----大匙2

●味醂-----40cc

●酒-----40cc

●創味つゆ-----大匙3~3.5

●カンタン酢-----大匙1

●水-----300~350cc


■【作り方】
材料●以外の材料・調味料全部を ライパンに入れて
 弱火で6~7分 蓋をして煮て 最後に
 インゲンを加えて煮るだけだけです。

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■【何時ものポテトサラダレシピ】



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by AL17 | 2020-08-14 13:36 | 正月/誕生日/おもてなし | Trackback | Comments(2)
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Commented by ryujis 杉村 龍児 at 2020-08-14 15:25 x
あきさん
お盆の入りで お供え御膳
素晴らしいお供え料理 素敵です
丁寧なレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2020-08-14 20:41
ryujis 杉村 龍児さん こんばんは^^
主人にどんなものを食べさせて居たかな?と
過去ブログを観たりしています。

何時も素敵にお褒め下さり
応援も有難うございます(^^♪
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