■【レシピ-----2人分】
◆調理時間-----5分
■【材料】
◎長芋１ｃｍ厚さの輪切り-----6枚
■【トッピングと調味料】
＠明太子マヨネーズ-----大匙1位
＠ピンク岩塩-----少々
＠レインボーペッパー-----少々
＠市販キムチ-----小匙2
＠刻み長ネギ-----大匙1
＠茗荷の千切り-----3本分
＠大葉の千切り-----3枚分
＠後かけ醤油-----小匙1
＠炒めごま油-----大匙1
■【作り方】
①長芋を ごま油で両面焦げ色が付く迄焼く。
②軽く塩コショウをする。
③器に盛り 明太子マヨからかけて キムチ葱
その他の薬味をトッピングする。
④お好みでお醤油少々をかける。
香り高い季節の薬味で頂く 簡単で美味しい！！
長芋ソテーの ピリ辛おつまみです。
是非お試し下さいませ＾＾
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