■昼麺【鯵のタタキとスダチでぶっかけ素麺】徳島からみかんとスダチが届きました♪
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■夏麺【鯵のタタキとスダチでぶっかけ素麺】 娘婿殿のご実家(徳島)から滅茶甘〜ハウスみかん とスダチが届きました♪ いつも徳島グルメを送って下さり 本当に有難う ございます♪
そこで早速 頂きましたスダチを使わせて頂き 鯵の タタキとのコラボで 冷たい素麺を作りました。 青魚成分にお野菜とスダチで 栄養面も考慮しました 爽やか夏麺です~♪
 頂きましたハウスミカンとスダチです♪ 親戚や友達にも お裾分けで喜んで頂きました(^^♪
 ■【レシピ-----1人分】
◆調理時間-----10分
■【材料】 @素麺(乾麺)-----1人分 ※好みの固さに茹でて 氷水で〆る。
■【トッピング材料】 ★味のタタキ-----1人前分 ★ミニトマト-----4個 ※半分に切る。 ★カイワレ大根-----適量 ★大根おろし-----適量 ★下ろし生姜-----適量
■【調味料】 ◎創味つゆ-----大匙2 ◎水-----大匙6
■【作り方】 ①麺を茹でたら 氷水で〆て器に盛り トッピングをしてから 氷を散らし 調味料を混ぜて かけるだけです♪
by AL17
| 2020-06-28 02:33
| 昼/麺類/一人ご飯
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料理・園芸・陶芸が趣味です♪
by AL17
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