■自家製保存食【大量！！真竹でメンマ作り再び＾＾】

■自家製保存食【大量！！真竹でメンマ作り再び＾＾】

10日位前の事　10本もの真竹を頂いて　作って居ました

今年３度目のメンマ作りです♪

メンマ作りは　半分から下の部分で作ります。

大量に作っても　親戚や友達に配ったり　娘夫婦も前回

気に入ってくれていますので　出来たら冷凍保存をして

いつでも上げられる準備をしています。

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【レシピ-----10人分以上】

◆調理時間-----1時間位

■【材料】

＠真竹の子-----10本位

※半分から下の固めの部分だけで作ります。

※糠茹で時間-----45分

■【調味料】と【作り方】はTOPリンクを

参照にして下さいませ＾＾

今回　菜園採り自家製ニンニクも　焼いて

加えてみましたが　コクが出て最高です♪

---------------------------------------------------

■【⇓下記の2つのランキング】に参加中です。
恐れ入りますが　ぼちっ！と応援をして頂けますと
凄い励みになります。宜しくお願い致しますm(_ _)m