人気ブログランキング |

■ヘルシー和食ランチ【焼き茄子と鯵の干物でサッパリと^^】

■ヘルシー和食ランチ【焼き茄子と鯵の干物で
 サッパリと涼しいメニューです^^】

関東も梅雨入りで 水やりは助かりますが
これから 温度と湿度が高くなり マスク
を着けながらだと 色々心配ですよね。

今日やっと 我が家にもアベノマスクがポ
ストに投函されていました。

☆彡先ずは仕上がり画像から ご覧下さいませ^^
■ヘルシー和食ランチ【焼き茄子と鯵の干物でサッパリと^^】_b0033423_20112945.jpg
■【メニュー】


★鯵の干物焼き(叩き梅下ろし添え)

★焼きナス(おかか/下ろし/生姜/大葉/葱)

★茹でトウモロコシ(2本)でご飯無しです。

★ブルーベリー

★麦茶

■ヘルシー和食ランチ【焼き茄子と鯵の干物でサッパリと^^】_b0033423_23095016.jpg

■ヘルシー和食ランチ【焼き茄子と鯵の干物でサッパリと^^】_b0033423_23090043.jpg
■【簡単な焼きナスレシピ-----大1本分】

①なり口だけ 切り落とした茄子6か所に 菜箸
 を半分位 中迄刺して穴を空ける。
(蒸気穴を空けたので これで大きな茄子も簡単
 に 直ぐに焼けます。

②真ん中の穴に 菜箸を差し込み ガス火(強火)
 で 菜箸をクルクル回しながら焼きます。
※3~4分で焼けます。


③熱々に焼けた所で 直ぐに水道水を出しっ放し
 しながら 皮を剥きます。

④縦半分に切って 斜め切りにして器に盛りお好
 きなトッピングと 醤油で戴きます。

■ヘルシー和食ランチ【焼き茄子と鯵の干物でサッパリと^^】_b0033423_23092131.jpg
■【鯵の干物は 茄子を焼いてる間に
 オーブントースター 180℃➡15分位焼きます。】
---------------------------------------------------
■【⇓下記の2つのランキング】に参加中です。
恐れ入りますが ぼち!と応援をして頂けますと
凄い励みになります。宜しくお願い致します
m(_ _)m



 







by AL17 | 2020-06-11 23:37 | 昼/麺類/一人ご飯 | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : https://al17.exblog.jp/tb/30097963
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
<< ■【新宿の娘夫婦から 素敵なほ... ■菜園発【採れ立て野菜のハウス... >>