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■晩ご飯のおかず【ボイル帆立と大根のこれ!うま!!!つゆ煮】これ1本で上品な味わいです♪

■【ボイル帆立と大根のこれ!うま!!!つゆ煮】
 先日作って食べました いつもならコッテリと仕上げるの
 ですが あっさりと上品に仕上げるのも又 飽きが来なく
 て良いものですね^^
 
 大根の大胆な切り方~!帆立は丸ごと~!で 美味しく
 戴きました♪


今日は畑仕事を4時間以上やりました~主に草取り><!
暖かくなって来たら 草の伸び具合が早くて(;'∀')
お友達から 里芋(種芋)も頂きましたので植え付
けもして来ました。



☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^

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■【レシピ-----3人分位】


◆調理時間-----20分


■【材料】
@大根(特大サイズ)-----1/3本分
※縦4等分に切り 6mm厚さの大胆な銀杏切りにする。
※お米のとぎ汁で透き通る迄 下茹でをして置く。

@ボイルホタテ(大)-----7個分



■【調味料】

●ヤマサこれ!うま!!つゆ-----60cc
●水-----300cc
※大根の量によって 加減してください。


■【作り方】
①下煮した大根の水を替えて 竹串が通る迄弱火で煮る。
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②これうまだしを入れて➡ 更に5~6分弱火で
 煮含めたら完成です。


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by AL17 | 2020-04-08 21:04 | 我が家の晩ご飯 | Trackback | Comments(2)
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Commented by ryujis 杉村 龍児 at 2020-04-08 21:51 x
あきさん
ボイル帆立と大根のこれ!うま!!!つゆ煮
美味しそうですね 丁寧なレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2020-04-10 11:44
☆彡ryujis 杉村 龍児さんこんにちは^^
さっぱりと上品に煮付けると又
ヘルシーで美味しいですね。

何時も素敵にお褒め下さり
応援もありがとうございます(^^♪
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