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■簡単!5分で大根漬【大根漬けの素使用で 爽やか美味です^^】

■簡単!5分で大根漬
【大根漬けの素使用で 爽やか美味です^^】

ご飯のお伴にお茶請けに 生大根を揉み漬けに
しますから ソフトで瑞々しい歯ごたえで 沢
庵の様にしょっぱくないから つい食べすぎて
しまう!癖になる味わいです。
義姉さんも「丁度良い味だわ〜美味しい!」っ
て パクパク食べて居ました♪

★先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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■【レシピ-----5人分以上

◆調理時間-----5分


■【材料/調味料】
○大根-----600g
※大き目なら1本分位です。
※皮を剥き 食べ易い薄さの銀杏切りにする。

〇大根漬けの素(農協さん)-----30入りの小袋2
○砂糖-----大匙2
〇塩-----適量(小匙2位)

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■【作り方】
①ジップロック大に材料/調味料を入れて
 モミモミしてから 空気を抜き輪ゴムで
 閉じる。
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②半日位したら もう一度モミモミをして
 空気を抜いて 冷蔵庫に保存で出来上がり!!
 半日位からもう 食べられますが 翌朝から
 が お漬物らしくなって 爽やかで美味しい
 です。
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by AL17 | 2020-03-05 22:35 | 自家製保存食 | Trackback | Comments(2)
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Commented by ryujis 杉村 龍児 at 2020-03-06 07:04 x
あきさん
お早うございます
大根漬けの素使用で 爽やか美味です
美味しそうですね
すばらしいお料理丁寧なレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2020-03-06 18:21
☆彡 ryujis 杉村 龍児さんこんばんは^^
浅漬ですから ソフトで瑞々しくパリッと
美味しいですよ。

何時も素敵にお褒め下さり
応援もありがとうございます(^^♪
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