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■おもてなし料理【元旦の朝ご飯セット】作り置きで大助かりでした♪

■おもてなし料理【元旦の朝ご飯セット】
 作り置きプラスで大助かりでした♪

年末に何かと作って置きましたので 朝は簡単に
準備が出来ました。
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■【メニュー】

①簡易お節各種は バイキングスタイルです。
※巻末にリンクレシピが有ります。
※ロースハム2種は市販品です。

②お雑煮風力蕎麦(お餅も入れたけんちんお蕎麦)

③定番 揚げ餃子の皮乗せポテトサラダ

④お刺身(中トロ/帆立)

⑤蒲鉾には筋子をサンドです。

⑥市販の伊達巻/生野菜

⑦自家製塩辛

⑧青豆煮(シャトルシェフで煮ました。)
市販の津軽漬けにトッピングです。

⑨なます(6人分)-----(材料)京人参と大根
※調味料=カンタン酢+柚子汁と柚子の千切り
 +砂糖大匙2 ⑧の煮豆をトッピングでした

⑩自家製白菜と蕪のお漬物

⑪お酒は娘夫婦持参(銘柄:南部美人)



■【各作り方リンク】











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by AL17 | 2020-01-06 19:46 | 正月/誕生日/おもてなし | Trackback | Comments(2)
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Commented by ryujis 杉村 龍児 at 2020-01-06 20:15 x
あきさん
元旦の朝ご飯セット
見事なお料理ですね
美味しそうですね
丁寧なレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2020-01-06 23:00
☆彡 ryujis 杉村 龍児さん こんばんは^^
比較的日持ちしそうな物から 作り置きを
していましたので 割と簡単に行きました。

何時も素敵にお褒め下さり
応援もありがとうございます(^^♪
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