■簡単5分！！【！！菜園採りピーマンで肉野菜炒め】

■簡単5分！！【菜園採りピーマンで肉野菜炒め】

この寒さにも衰え知らずの　ピーマンには毎年ホント

吃驚します！！

未だにピン！シャン！としていて　実を沢山付けて

くれて居るから有難いです♪

霜さえ降りなければ　もう一回は収穫出来そうです～♪

私は薄皮でソフトタイプのピーマンが好きで　毎年同

じ品種を植えていますが　続から続へと凄い沢山採れ

ます～

今日は　10個のピーマンを使って　簡単に肉野菜炒

めにしましたが　採れ立ての香りと味わいは格別です。

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾　

■【レシピ-----2人分】

◆所要時間-----5分

■【材料】

＠豚ロース肉-----4枚

＠ピーマン-----10個分

※縦4つ割りに切る。

＠キャベツ-----少々

※ざく切りにする。

＠人参-----1/2本分

※線切りにする。

■【調味料】

●焼きそばソース-----大匙２

●ケチャップ-----大匙2

●ごま油-----大匙1

■【作り方】

①フライパンにごま油を熱して　お肉と人参から

炒めて➡その他の野菜も直ぐに入れ中火で2分炒

める。

②調味料を入れながら　2分炒めて出来上がり！！

お肉にさえ火が通れば　余り炒め過ぎない方が

美味しいですね。

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