■簡単5分でスイーツ【チーズ入り南瓜餡の揚げ春巻き】南瓜餡さえ作り置いたら即出来ます。

※追伸

何故か?工程写真が抜けてしまっていました

ので追加をしました。ご免なさいm(_ _)m

■簡単5分でスイーツ【チーズ入り南瓜餡の春巻き】

南瓜餡さえ作り置いたら　即出来ます。

南瓜餡も圧力鍋を使ったら　加圧時間は5分

ですから　楽ちんですよ～♪

沢山作り置き　冷凍保存もOK!!です♪

何気無く作り　写真も撮らずレシピも書かずに

食べてしまう料理が　私は結構多いのですが・・・

先日お友達2人に　こちらを持参しましたら

滅茶美味しいので　是非レシピを教えて！と

の事でしたので　今回は　画像も撮ってレシ

ピも書く事にしました～♪

◆先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

※（巻末に南瓜餡のレシピが有ります。↓）

●レシピブログ様の「ボジョレーに合う♪

簡単おつまみ」コーナーにレシピを掲載中！

■【春巻きレシピ-----4人分】

■所要時間-----5分

■【材料】

＠春巻きの皮-----6枚分

＠作り置きの南瓜餡-----大匙10位（4人分）

＠お好みのベビーチーズ-----4個

※縦半分に切る。（1個分が1人分です。）

■【作り方】

①春巻きの皮をまな板に　写真の様に置き

　少し手前に　南瓜餡大匙2～2.5を乗せ

　その上に　1/2カットのチーズを乗せる。

　②手前を先ず引き上げて➡両サイドをた

　たみ　後は春巻きと同等の包み方です。

　巻き終わりは　ご飯粒で止めました（笑）

③後はサラダオイルを　弱火から熱して

　程良い温度で　2分位～両面をきつね色

　に　カリッと揚げるだけです。

※【作り置き南瓜餡レシピ-----南瓜1本分使用です。

　春巻きなら10人分位作れます。】

※南瓜餡は今回も　大量収穫のひょうたん南瓜を

　丸ごと1本分使って　南瓜餡にしておりますが　

　南瓜は　種類を問わずで　何でも構いません。　

■【材料・調味料】

＠南瓜-----1本分

※皮を剥き　ザクザクピンポン玉位の

　サイコロ切りにする。

＠水-----1カップ

＠砂糖-----大匙４～５

＠塩-----少々

＠切れてるバター-----2切れ

＠バニラエッセンス-----2振り

■【作り方】

①圧力鍋に水と南瓜を入れて　強火で加圧し

　重りが揺れたら　とろ火にして5分煮る。

②冷める迄自然放置する。

③その他の＠を入れて　水分を飛ばしながら

　ヘラで練る。

④冷めたら　餡の出来上がり！！です。

作りは　シンプル簡単だけれど　何物かと思う

ほど　美味しいですよ～是非お試しくださいませ♪

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