■【創味食品様×レシピブログ様×フーディーテー ブル様】のコラボ企画「創味シャンタンDXと創 味つゆ」で作る モニター料理です。 家族でワイワイ!美味しく楽しく食べられ しかも 具材に 丸ごと大根と人参1本の鬼おろしを入れ込 んだ ヘルシーで栄養満点鍋です! お子達の好きな具材も入れ込みました。 オチ付き!雪だるまさんの入浴シーンから〆のおじ やになります。作りは簡単です。 W創味さんのお蔭で 激ウマ!!鍋となりました^0^ ☆彡先ずは セット風景から行きます♪ ■【簡単&激うま♪絶品シャンタン鍋をつくろう! モニター参加中】です。 ■【レシピ-----4人分】 ■【所要時間-----15分~30分】 ■【鍋具材料】 @秋鮭(生)-----2切れ分 @大根鬼おろし-----1本分 @人参鬼おろし-----小さ目1本分 @ジャガイモ-----3個分 ※ジャガイモは 大き目の乱切りにして ラップをして 800℃でレンチン3分する。 @皮なし ミニウインナー-----8本 @ざく切り白菜-----適量 @牛蒡-----1/2本分 ※灰汁抜きをして 斜めに切り サッと下茹でをする。 @コーン缶-----1/2缶 @長ネギ-----1本分 ※大きく斜め切りにする。 @ズッキーニ-----1/2本分 ※輪切りにする。 @レッドビーンズ水煮-----15粒位。 @春雨-----1/3袋分 @椎茸-----6枚 ※傘に飾り包丁目を入れる。 @豆苗-----1/3株 @ウズラの卵-----6個 ■【雪ダルマ材料】 ●セルクル(ステンレスの輪っか)-----1台 ●ご飯-----上下合わせて お茶碗2杯分 ※大小の 雪ダルマの形に丸める。 ●雪だるまデコレ―用 ※目=ウズラの切れ端と 椎茸の余り ※口=レッドビーンズカット ※蝶ネクタイ=パプリカ ※お帽子=ズッキーニの切れ端 ■【調味料】 ★創味シャンタンDX-----大匙3 ★創味のつゆ-----大匙4 ★水-----1500cc ------------------------------------------------ ■【作り方】 ①先ず土鍋(大)底辺手前半分に 鬼おろし 大根を敷き詰める。 ②奥に白菜を 敷く。 ③白菜の上にセルクルを乗せて 椎茸を詰め デコレ―した雪ダルマを乗せて ウズラ卵 で 倒れない様に押さえ高さを出し 時間 差で 鍋が先に食べられるセオリーです。 ④鮭/お野菜/その他を好きな位置に 彩り 良く配置する。 込む。雪ダルマには かけない様に(;'∀') ⑥雪ダルマの背後に 春雨を蓑に見立てて 立てかける。 ⑦後は煮立てるだけ!!具材とスープから 戴きます。 ⑧オチは 雪ダルマ崩しで 美味しいおじやと なりました~皆にバカ受け!! 楽しいお鍋でした♪ 「おいおい あちぃーよーーーーー!( ノД`)」 -----------------------------------------------
by AL17
| 2019-11-06 00:00
| イベント/モニター料理
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