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■自家製ミートソース【菜園野菜で大量にミートソースを仕込みパスタでお味見です。】

■パスタ【菜園野菜で大量にミートソースを仕込み中
ミートパスタで 一寸お味見してみました。】

今年も ミニトマトが多く採れてる為に 大量に
小玉葱12個に ミニトマト40個も使って贅沢に
煮込みましたミートソースですが イエローミミ
と言う 黄色の品種が多いので 色味が薄色にな
っています。



未だ煮込み途中でしたが パスタを茹でて 茄子
を素揚げして乗せて お味見をしちゃいましたが
美味しかったです。

ソースは もっとしっかりと煮込んでから 冷凍
保存をしたいと思っています♪
■自家製ミートソース【菜園野菜で大量にミートソースを仕込みパスタでお味見です。】_b0033423_22133218.jpg

■自家製ミートソース【菜園野菜で大量にミートソースを仕込みパスタでお味見です。】_b0033423_22120708.jpg
■【ミートソースレシピは下記同様です。

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by AL17 | 2019-09-02 22:31 | 自家製保存食 | Trackback | Comments(0)
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