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■【ケータリングおつまみ】新盆の義姉宅2軒に ファーム西瓜とおつまみ持参です♪

■【ケータリングおつまみ】新盆の義姉宅2軒に 
ファーム西瓜とおつまみを作って持参です♪

今年は5月と6月に 相次いで義兄が亡くなり
今日は一方の義姉宅へ ケータリング料理
持参しました。
和尚さんは 中学生の息子さんとの同伴二重
奏で 和やかな時間を頂きました^^

明日は もうお一方の方宅にも 同じ料理を
参予定です。
料理は 自宅分も合わせて3セット作りました。


義姉さんが用意して下さった 特上寿司と茶碗
蒸しも とても美味しかったです^^
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■【ケータリング料理】は 我が家の定番メニュー
 ばかりですので リッチリンクでご紹介です。

①ファーム西瓜(銀さん)

②ポテトベーコン


③切り干しと真竹の煮物
(多少具材は違いますが 味付けは下記と同等です。)




④胡瓜/タコ/ワカメの酢の物
※カンタン酢+砂糖微量で。

⑤茄子/ズッキーニ/パプリカ/ピーマンの
 揚げ浸し(自家製中華黄金比タレで)


⑥胡瓜の1本漬け


⑦大根のさくら漬け(梅干し漬け汁とカンタン酢で。)


⑧自家製らっきょう漬け

⑨生野菜(自家製キャベツ/赤白オニオン/人参/トマト)他
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by AL17 | 2019-08-11 21:34 | 正月/誕生日/おもてなし | Comments(2)
Commented by ryujis 杉村 龍児 at 2019-08-12 08:50 x
あきさん
お早うございます
ケータリングおつまみ
素敵なお料理どれも美味しそうですね
お酒が進みます
丁寧なレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2019-08-14 01:21
☆彡ryujis 杉村 龍児 さん こんばんは^^
品数が多かったのですが 自宅分ついでにと
頑張ってみました。
皆さん高齢なので 喜んで頂けて良かったです♪

何時も素敵にお褒め下さり
応援もありがとうございます(^^♪
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