■【特製穴子丼 具材もタップリでスタミナ満点！！】
35℃の連日猛暑日に 負けては居られま
せんので 時には自分におご馳走しなくちゃ！
ですよね～
蒸した穴子（タレ付きの冷凍品）を 又
義姉から頂いたので 早速再度蒸して軽
く トースターで炙り 後は卵焼きとお
好みの具材をタップリと盛り付けて タレ
をかけるだけ！！ご飯は酢飯です。
☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾
■【レシピ-----1人分】
■【所要時間】-----15分
■【材料＆作り方】
＠酢飯-----ご飯1膳にラッキョウ酢少々で
味付けをして置く。
＠タレ付き真空パック入り冷凍蒸しアナゴ-----（1人分）
※①常温に戻してから 蒸し籠にタレ袋も
一緒に入れて６分位蒸す。
※②オーブンシートに①蒸した穴子を乗せ
トースター200℃で5分炙る。（予熱無し）
＠卵焼き-----卵1個／麺つゆ／砂糖／塩各少々
※混ぜ合わせて 四角い卵焼き器で片面焼きに
する。
■【トッピング材】
○胡瓜千切り／茗荷千切り／小口切り万能ねぎ
／新ショウガ千切り／紅ショウガ／ミニトマト
カイワレなど お好みで各適量です。
■【盛り付け方】
①酢飯➡卵焼きをご飯に被せる。➡穴子を乗
せる。➡具材を腰高に盛り付ける➡タレをかける。
元気モリモリ！！たまにはこんなのもイイね
