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■作り置き黄金比タレ使いで簡単5分!!【茄子とピーマンの揚げ浸し】


■作り置き黄金比タレ使いで簡単!!
【茄子とピーマンの揚げ浸し】

まぁ 作り置かなくても混ぜるだけの
簡単な 中華の黄金比タレ作りは2分
で出来ますけれどね^^!

これさえあれば 何でも時短で美味し
く頂けて 猛暑の中重宝しております。

今 茄子もピーマンも一番美味しい時
期ですから 揚げ浸しで沢山食べまし
ょう♪

出来立ての熱々に タレをジュ―っと
かけるも良し!
揚げ浸しにして 冷蔵庫で冷やしたのも
又美味しいです♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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■【レシピ-----2人分】


■所要時間-----5分


■【材料】

@茄子-----2本
※縦半分に切り 斜め格子目を入れて
 斜め半分に切る。

@ピーマン-----3個
※縦4等分に切る。

★片栗粉-----大匙2

★揚げ油-----適量



■【薬味】

○刻み新ショウガ-----適量

○刻み茗荷-----適量

○添え付け=ミニトマト/カイワレ大根

※辛党の方は 七味も良いですね^^



■調味料【作り置き中華黄金比タレ】



■【作り方】
①切った野菜をボウルに入れて 片栗粉
を混ぜ入れて 中温で3分位揚げる。
ピーマンは1分程度でOK!!です。

②器に盛り付け 薬味を乗せてから
黄金比タレを お好きなだけかけて
出来上がり!!です。
簡単で 滅茶ジューシーですよ。
どうぞ お試しくださいませ^0^



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by AL17 | 2019-07-31 10:00 | 昼/麺類/一人ご飯 | Comments(4)
Commented by ryujis 杉村 龍児 at 2019-07-31 11:04 x
あきさん
お早うございます
茄子とピーマンの揚げ浸し
美味しそうですね
素敵なお料理
素晴らしいお料理丁寧なレシピありがとうございます
Commented by BBpinevalley at 2019-07-31 15:01
いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます!
なすが大好物なので、早速プリントしました。
(今、冬ですが、夏のなすシーズンに備えて)
中華万能タレも、もちろんプリントしました。
作るのが楽しみです。
Commented by AL17 at 2019-08-03 10:34
☆彡 ryujis 杉村 龍児さん こちらにもおコメを
頂いてましたのに 気が付くのが遅くてすみません。
万能タレを沢山作って置きますと 揚げ浸しも
大変楽に 簡単に出来て美味しいですよ♪

何時も素敵にお褒め下さり
応援もありがとうございます(^^♪
Commented by AL17 at 2019-08-03 10:45
☆彡 BBpinevalleyさん こんにちは^^
いつもご贔屓にして下さり 嬉しい悲鳴です♪
ニュージーランドからようこそ~^0^
おコメに気が付かず 大変遅くなりすみません。

以前あちらのお店のお方から 美味しいオイルを
頂き モニター料理を 何度かご紹介をさせて
頂いておりますが 季節は日本と反対でしたよね。

万能タレは 中華サラダや餃子のタレ 焼肉でも
何でも美味しく戴けますので お試しくださいませ^^

どうぞ これからもよろしくお願いいたします。
いつも応援もありがとうございます(^^♪
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