■みんな大好き♪ジャガイモ料理【蒸しおじゃがとベーコンのソテー】菜園新じゃがです♪

■みんな大好き♪ジャガイモ料理

【蒸しおじゃがと角切りベーコンのソテー】

作りは　シンプル！簡単！で　最高です。

　

菜園採り　4種類の新じゃが（子芋）ばかりを

集めて作りました♪

今年は　男爵／メ―クイーン／キタアカリ／

インカのヒトミの4種類を植え付けましたが

半分に切って有りますのは　インカのヒトミ

と言う品種で　中がまっ黄色で　際立って美

味で　驚きです♪

茹でるより蒸した方が　型崩れが無くてホク

ホクに仕上がります＾０＾

ビールのおつまみに　お子ちゃまのおやつに

食べ出したら　もう止まらなくなりますよ～♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【レシピ-----4人分位】

■所要時間-----15分位～

■【材料】

＠ジャガイモの子芋-----20個位～

※お好きなジャガイモでＯＫ！！です。

＠ハーフサイズベーコンブロック-----1/2

※小さ目のサイコロ切りにする。

■【調味料】

●香りソルト-----2振り

●レモンソルト-----3振り

★炒め油-----サラダ油大匙1.5

■【作り方】

①ジャガイモを蒸し器で蒸す。（串を刺してみる。）

大きさにも寄りますが　10分位です。

②①とベーコンを合わせて　フライパンで

ソテーする。

③ソルトを振りかけ　馴染んだら器に盛り付けて・・・

さぁ！食べましょ( ^^) _U~~うまうまです♪

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