■お弁当【けんちんつけ蕎麦ランチ】 前日 お友達に頼まれついでに おかずを 沢山作って置きました。 取り置き分のおかずも付け合わせ 簡単な お弁当を2つ作りました^^ □先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^ ■【けんちん汁レシピ-----3人分】 ■【材料】 @茄子銀杏切り-----1本分 @新玉葱スライス-----1個分 @豚ロース薄切り肉-----4枚 @人参銀杏切り-----1/3本分 @茹で小松菜-----適量 ■【調味料】 ○創味つゆ-----大匙4 ○塩-----1つまみ ○水-----1リットル ○自家製15味唐辛子(七味OK)OK-----適量 ○下ろし生姜-----少々 ○ごま油-----大匙2 ■【作り方】 @をごま油で炒めてから ○を投入し 煮立てました。 けんちんつけ汁はこちらでした。 お重と一緒に お写真を撮り忘れて 後から 慌てて撮りましたが><! ■お蕎麦は乾麺を茹でて刻み海苔と 葱を散らしました。 ■【付け合わせおかず】 ①天婦羅(南瓜/竹輪) ②菜園採り蕗の五目煮 (作りは下記と同等です。) ③いつもの定番ポテトサラダ ④高野豆腐の京風煮 ⑤大根葉と小女子の甘辛炒め煮 --------------------------------------------- ■【⇓下記の2つのランキング】に参加中です。
by AL17
| 2019-06-01 22:02
| 弁当/自家製パン
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Comments(2)
あきさん
お早うございます けんちんつけ蕎麦ランチ 素敵なランチ美味しそうですね 丁寧なレシピありがとうございます
1
ryujis 杉村 龍児 さん こんばんは^^
大分日差しが強くなり 昼麺はつけ蕎麦が 食べたくなりますね〜 こんな食べ方が 我が家の定番です♪ いつも素敵にお褒め下さり 応援もありがとうございます(^^♪
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