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■お弁当【けんちんつけ蕎麦ランチ】

■お弁当【けんちんつけ蕎麦ランチ】

前日 お友達に頼まれついでに おかずを
沢山作って置きました。

取り置き分のおかずも付け合わせ 簡単な 
お弁当を2つ作りました^^

□先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^

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■【けんちん汁レシピ-----3人分】

■【材料】

@茄子銀杏切り-----1本分

@新玉葱スライス-----1個分

@豚ロース薄切り肉-----4枚

@人参銀杏切り-----1/3本分

@茹で小松菜-----適量


■【調味料】

○創味つゆ-----大匙4

○塩-----1つまみ

○水-----1リットル

○自家製15味唐辛子(七味OK)OK-----適量

○下ろし生姜-----少々

○ごま油-----大匙2


■【作り方】

@をごま油で炒めてから ○を投入し
煮立てました。


けんちんつけ汁はこちらでした。
お重と一緒に お写真を撮り忘れて
後から 慌てて撮りましたが><!

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■お蕎麦は乾麺を茹でて刻み海苔と
 葱を散らしました。
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■【付け合わせおかず】

天婦羅(南瓜/竹輪)

②菜園採り蕗の五目煮
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(作りは下記と同等です。)



いつもの定番ポテトサラダ

高野豆腐の京風煮

⑤大根葉と小女子の甘辛炒め煮
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大根葉と小女子の甘辛炒めレシピは下記です。




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by AL17 | 2019-06-01 22:02 | 自家製パン/弁当 | Comments(2)
Commented by ryujis 杉村 龍児 at 2019-06-02 09:15 x
あきさん
お早うございます
けんちんつけ蕎麦ランチ
素敵なランチ美味しそうですね
丁寧なレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2019-06-03 20:20
ryujis 杉村 龍児 さん こんばんは^^
大分日差しが強くなり 昼麺はつけ蕎麦が
食べたくなりますね〜
こんな食べ方が 我が家の定番です♪

いつも素敵にお褒め下さり
応援もありがとうございます(^^♪
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