■行楽のお伴に【カラフルで美味しい♪ お揚げ乗せ焼きポテチー】

■行楽のお伴に【カラフルで美味しい♪

　お揚げ乗せ焼きポテチー】

菜園のスナップエンドウと　菜の花で季節感を

あしらいました　お揚げ乗せ焼きのカラフルで　

美味しい一品です。

味付けは　香りソルト　マヨのみで簡単です。

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【レシピ-----４人分～】

■所要時間-----３０分

■【材料】

＠油揚げ-----３枚（12個分）

※湯引きをして　麺棒でコロコロして

　十文字に切り下記の様に　袋に開く。

＠ジャガイモ-----大4個分

※小さ目の角切りにして　洗ったままで

　袋に入れ　レンチン800℃で3分する。

＠人参-----1本

※こちらは小さ目の乱切りにして　ジャ

　ガイモと同等にレンチンする。

＠ブロックベーコン-----６～７ｃｍ

※小さ目のサイコロ切にする。

＠トマト-----1/2個分

※小さ目のサイコロ切にする。

＠スナップエンドウ-----12本

※サッと塩茹でにして半分に切る。

＠自家製水切りヨーグルト-----小匙2×12個分

※市販のヨーグルトでも　水切りでOK!!です。

＠ミックスチーズ-----小匙２×12個分

＠アルミカップ-----12個

☆トッピング用湯で菜の花-----適量

■【調味料】

●イタリアンハーブミックスソルト-----小匙2

※2回に分けて使います。

●マヨネーズ-----適量×12個分

■【作り方】

①レンチンジャガイモ／人参を3分茹で

　水気を飛ばす。

②冷めたら①とベーコン／スナップエンドウを

　ボウルに入れ　ハーブソルトの半量を振り入

　れ　混ぜる。

③アルミカップ12個に　袋に開いたお揚げ

　を敷き　各適量の具材を詰める。

④真ん中に水切りヨーグルトを乗せて

　周りにマヨネーズを絞る。

⑤残り半分のハーブソルトを振りかける。

⑥トッピングチーズを乗せる。

⑦オーブントースターで焼く。

★予熱なし180℃で15分～18分

　表面がきつね色になればOK！！

⑧器に盛り付け　茹で菜の花を

　あしらい完成です♪

---------------------------------------------------

■【⇓下記の2つのランキング】に参加中です。
恐れ入りますが　ぼちっ！と応援をして頂けますと
凄い励みになります。宜しくお願い致しますm(_ _)m