■【里芋と玉葱の味噌味スープ クリチ入り】優しい味わいです♪

■【里芋と玉葱の味噌味スープ　

　クリチ入り】優しい味わいです♪

お友達から　皮付きのまま丸ごと茹でた里芋

を頂きまして　さて・・・何にしましょ！！

と言う事で　里芋もスープにしてみましたが

身体にも良さげな　優しい味わいに仕上がり

ました♪

お味噌と　自家製クリームチーズ入りが奥深

さの決め手になった気がします。

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【レシピ-----4人分】

■所要時間-----5分

■【材料】

＠皮付きのまま茹でた里芋-----大きめ4個

※皮を剥いて大まかに潰して置く。

＠新玉葱-----中1個分

※粗みじん切りにして置く。

＠ピザチーズ-----大匙1

＠水切りヨーグルト-----大匙３

※塩少々を混ぜて　クリームチーズにして置く。

＠卵-----1個分

☆彡トッピング

●茹でスナップエンドウ-----適量

■【調味料】

★顎出しつゆ-----大匙3

★水-----５００ｃｃ

★香りソルトイタリアンハーブミックスソルト-----2振り

★味噌-----大匙2

★塩-----小匙1/2

★丸ごとガラ顆粒-----大匙2

■【作り方】

①里芋と玉葱を　ボウルに入れ　ブレンダーで

　粉砕する。

②卵を割り入れ　調味料の半分を振り入れる。

③　更にガーっと混ぜる。

④残り全部の調味料と水も入れて　滑らかに

　なる迄　撹拌する。

⑤滑らかなスープが出来上がり！！

⑥とろ火で温めて　器に盛り　茹でスナップ

　エンドウを乗せて　どうぞ召し上がれ～！！

　今回深くて大きな器なので　これだと2杯分

　位です。

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