■季節のリゾット【蕗の薹タップリの和風リゾットです♪】

■季節のリゾット【蕗の薹タップリの

　和風リゾットです♪】

今日は　歴史的な日となりました。

平成に代わる新しい元号が　本日「令和」に決まり

発表されました。

穏やかで　良い響きですね♪

又ちょっと・・・出歩いたら風邪がぶり返

してしまい大事に至らない内にと　今日も

病院へと走りました(;'∀')

「身体が敏感に反応する時なので　治り際

　は注意が必要です。」との事。

薬を飲んで　今日は大人しく寝ていました

ら　落ち着いて来ました♪

お友達の家で採れた　蕗の薹を使って　簡

単にリゾットにしてみましたら　凄い美味

しかったので　ご紹介をさせて頂きます♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【レシピ-----2人分】

■所要時間-----１5分

■【材料】

＠ご飯-----お茶碗1杯（2人分で）

＠蕗の薹-----12個（小さ目）

＠ロースハム-----3枚

※食べ易く切る。

＠玉葱の千切り-----1/4個分

＠トッピングピザチーズ-----大匙3～４（2皿分）

■【調味料】

〇液体顎出し-----大匙3

〇水-----４００ｃｃ

〇塩コショウ-----適量

■【作り方】

①お鍋に　分量の湯を沸かしてご飯／ハム

／玉葱を入れて➡調味料を入れ3分煮る。

②①に蕗の薹を入れ込み　サッと混ぜてから

　耐熱のグラタン皿2個に　盛り付ける。

③チーズをタップリと振りかけて　オーブン

トースター　予熱なし➡２００℃で１２分位

焦げ目が付く迄焼いたら　出来上がり！！

和風味の　季節のリゾットでした＾０＾

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