■昼麺【菜の花と卵入りのカレーうどん】
リメイク料理で10分で出来ます(^^♪
沢山作った 野菜ゴロゴロのカレーライスも
お裾分けしたり こうしたリメイクが又 楽
しみの一つですね^^
☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ♪
■【レシピ-----1人分】
■所要時間-----10分
■【材料】
@作り置きカレー-----お玉3杯分
@水-----500cc
@市販の茹でた太うどん-----1玉
■【トッピング】
★菜園採り 茹で菜の花-----適量
★卵-----1個
★刻み葱-----適量
■【調味料】
〇創味つゆ-----大匙1.5
〇お好みで七味など。
■【作り方】
①お鍋に@カレー@水 〇つゆを入れ
弱火で煮立てる。
②熱湯をかけ 湯切りをしたうどんを
①に入れ 馴染んだらOK!!
③卵は②うどんの上に落とし 1分煮て
から 先にうどんと汁を器に盛り卵を
乗せてから トッピングからの菜の花
と葱を乗せて完成です♪
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