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■昼ご飯【デミオムライス】シチュー残りdeリメイクです♪

■昼ご飯【デミオムライス】
シチュー残りdeリメイクです♪

沢山作っても 何かと応用出来るカレーや
シチューは嬉しいですよね~^^
お裾分けをしても 未だ余って居たので
デミオムライスにして見ましたが 凄い
美味しくて 嬉しい一品となりました(^^♪

卵焼きはホットプレートで 片面のみ
焼くだけですので 簡単!!です。

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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■【レシピ-----1人分】


■所要時間-----10分


■先ず【シンプル中身の材料&調味料】

@ご飯-----お茶碗軽く1杯

@香りソルト-----少々

★オリーブオイル-----小匙2


■【中身の作り方】

①フライパンを熱してオイルを敷き ご飯を
 やや弱火で炒めて 香りソルトで味付けし
 こんがりとする迄3分炒める。
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■【ベース卵焼きの材料&調味料】
こちらは ホットプレートで簡単!!


■【材料&調味料】

@卵-----1個分
※良く溶きほぐす

★関西出し(白だし液)-----小匙1

★マヨネーズ-----小匙1

★塩-----少々

★オリーブ油-----小匙1


■【卵焼きと オムライスの作り方】

①@と★を良く混ぜて ホットプレートに
 オイルを熱して 卵液を全体に流し込み
 弱火で 片面のみ焼く。

【卵が焼けたら 素早く炒めたご飯】を
その上に乗せる。
※卵焼きの縦半分より 左又は右に乗せる
 のがポイントです。
(後でやり易い 利き手側に乗せると良いです。)
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③焼けた卵焼きの周りをそっとはがす。

④右側の卵焼きをご飯の上に折り返す。
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⑤ここから 一気に盛り皿に半回転をさせる
感じで移動させますと こんな感じになります。
※やけどに注意!!

⑥形が乱れたら 布巾を被せて好みの
 形に直せばOK!!です。

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⑦後は ビーフシチューを好きなだけ
かけちゃって下さいね^0^

美味し過ぎました~♪
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■【ビーフシチューのレシピ】下記



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by AL17 | 2019-02-04 07:00 | 昼/麺類/一人ご飯 | Trackback | Comments(0)
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