■恵方巻【今年は3種 エビフライ巻き／
普通の太巻き／目玉は畑の蕗の薹天婦羅×金平も＾＾
■レシピはリンクにて 巻き方のここがポイント
を詳しくご紹介させて頂いてます。
そしてアメリカ在住のRママちゃん
本日「お誕生日おめでとう～＾０＾」
今回は娘夫婦に食べさせたくなり 9時半に
ご飯が炊き上がってから 45分後に宅急便
に 荷詰めをして持参してました（急ピッチ）
当日便は 持ち込み10時半までなのですが
何とか間に合いました。
しかし・・・喜ばそうとした不意打ちが・・・(;'∀')
娘夫婦は レストランに食事の予約をして
居たらしく いきなり怒られた～(´；ω；`)ｳｩｩ
でも結果的には 予約をキャンセルしてく
れて 巻き寿司を受け取ってくれる事に・・・。
たまに連絡をせずに送ると こうなるのぉ（苦笑）
そろそろ 届く頃かも？
予約キャンセルご免なさいm(_ _)m
■【エビフライ巻き】
★自家製タルタルソース-----
玉葱とゆで卵のみじん切り／マヨ
／粒マスタード／香りソルト各適量
★冷凍エビ-----カリッと揚げただけです。
★レタス(2カット)／カニカマ(1)
／胡瓜（1/4）
■【普通の太巻き】
※慌てて 卵焼きがはみ出して（笑）
後からカットしました。
■【畑の蕗の薹天婦羅×
金平牛蒡の甘辛炒め煮】
金平を甘辛炒め（やや味を濃い目仕上げ）
×蕗の薹は小さいので丸ごと天婦羅に＾＾
全部で6本巻きました！！送った残りは 私／友達／義姉宅に届けて
喜んで頂きました♪
※前年度迄の中から抜粋！
各レシピリンクです。
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