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■居酒屋メニュー【大葉入り肉巻きポテトのソテー】簡単6分♪

■居酒屋メニュー【大葉入り肉巻き
ポテトのソテー】簡単6分♪



※ポテトは紅春香と言う さつま芋を
使っていますが お好みので大丈夫♪

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■【レシピ-----2人分】

※大葉が足りなくて 1/3は大葉抜きで
 巻きました。

■所要時間-----6分


■【材料】

@さつま芋(紅春香)-----1本
※皮を剥き 半分にしてから縦切り
 スティックにする。
※水に晒し 灰汁抜きをする。

@豚バラ肉-----4枚
※半分に切る。

@大葉-----6枚


■【調味料】

〇香りソルト(イタリアンハーブミックス)-----2振り

〇炒めごま油-----大匙1


■【トッピング】

★白髪ねぎ-----適量
★生姜の千切り-----適量



■【作り方】

①切ったさつま芋を 濡れたままジップ
 ロックに入れてレンチン3~4分する。

②お肉の上に 大葉を乗せてから①をクル
 クルと巻く。

③フライパンに 油を熱してとろ火で最初
 蓋をして蒸し焼き2分⇒蓋を取って2分焼
 き 香りソルトで 味付けをする。

④器に盛って トッピングをして出来上がり
 です。
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by AL17 | 2019-01-22 23:10 | 居酒屋メニュー/ドリンク | Trackback | Comments(2)
Commented by ryujis at 2019-01-23 07:13 x
あきさん
お早うございます
大葉入り肉巻き
ポテトのソテー
美味しそう
素敵な料理
嬉しいレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2019-01-23 23:52
☆彡ryujisさん こんばんは^^
簡単に出来て 美味しいおつまみですよ♪

何時も素敵にお褒め下さり
応援も有難うございます(^^♪
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