■居酒屋メニュー【ミニ春巻きの皮で作る ジャンボ餃子】簡単にホットプレート焼き

■居酒屋メニュー【ミニ春巻き

の皮で作る　ジャンボ餃子】

簡単にホットプレート焼きで　

美味しいです♪

昨年度作った物でしたが　掲載する機会が

無かったので救済です(;'∀')

★先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【レシピ-----3人分　６本】

■所要時間-----１５分

■【材料】

＠ミニ春巻きの皮-----６枚分

■【具材】

＠ニラ／もやし／キャベツ／人参／大和芋の擂り

　おろし／白菜／玉葱などのみじん切りを各適量

＠合挽肉-----１２０ｇ

＠卵-----１個分

＠ニンニクのみじん切り-----2欠分

＠下ろし生姜-----少々

＠片栗粉-----大匙2

■【調味料】

〇香りソルト-----2振り

〇顎出しの素（顆粒タイプ）-----少々

■【作り方】

①具材と調味料を混ぜ合わせる。

※袋に入れて混ぜると　手が汚れず良いです♪

②①片栗粉を敷いた上に　春巻きの皮を乗せて

　具材を包み込む。

※春巻きの皮は薄いため　具材が染みやすいので

　片栗粉をまぶしています。

③後は　ホットプレートに油を敷き

　焼くだけ！！です♪

　

※最初だけ　蓋をして蒸し焼きにしてから

　その後蓋を取って　こんがりと焼き色が

　付く迄　弱火でカリッとする迄焼きます。

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