■続・クリスマスの朝ご飯 【全貌編とお好み焼き/ 釜揚げシラス下ろしなど。】 ※クリスマスの朝ご飯(前編)は下記↓ でした。 ※朝ご飯も 自宅で作ってケータリング半分と 今回は 娘夫婦との合作込みの料理も有った り 気兼ねせずにワイワイ楽しく 美味しい 朝ご飯も又 ディナー同様嬉しかったです~♪ 娘夫婦に 呼んで貰える内が花ですし(笑)元 気に歩ける内は 頑張ってお泊りに行かせて貰 いますから これからも宜しくね~ いつも有難う♪ TちゃんY子殿へ^0^ ■【全貌編】 閃いたイメージ通りに 手あたり次第に形にして 行ってしまう 大雑把な私ですから・・・>。! 時には 異色の献立となりますが(;'∀') その何気ない料理が大好き!!と 家族は言います。 皆ペロリと平らげてくれて 大成功!でした。 前夜 大きなボリューミーチキンを食べたので 婿殿に 胃に優しいお粥を炊いてね~ってお願 いしました。 野菜てんこ盛りの具沢山粕汁に お好み焼きも 肉なし野菜に山芋の擂りおろし入りで 見た目 よりもヘルシー仕立てです♪ ■【お好み焼きレシピ-----8枚分】 ■【材料】 @もやし-----1袋分 @菜園ニラ-----10本位 @菜園キャベツ-----2カップ位 @葱-----1本分 @白菜-----少々 @人参の千切り-----少々 @玉葱-----1/4個分 @山芋の擂りおろし-----大匙4位 @片栗粉-----小匙2 @生姜とニンニクおろし-----少々 ■【調味料】 〇サラダ油-----大匙1 〇だしの素-----小匙1 〇塩コショウ-----少々 〇 マヨネーズ/お好み焼きソース/海苔 ■【作り方】 ①上記材料は食べ易い千切りにして持参し 山芋を摺り下ろし 調味料を調味料を混ぜ たら 後は婿殿シェフがホットプレートで 弱火で 丁寧に焼いてくれました。 最近 凄いお料理上手になって私負けそう><! --------------------------------------------------- ■【オーブン焼きハラスの野菜添え】 180℃で15分位焼いて 野菜と盛り付けました。 --------------------------------------------------- ■【釜揚げシラス下ろし】 ※こちらは簡単に 大根おろし たっぷりにシラスをてんこ盛 りにして 海苔を刻んで乗せ ただけです♪ ![]() 美味しい楽しい食卓を後にして( ^ω^)・・・ 余韻を噛みしめながら 帰りは電車の中で居眠りZZZ/。。。。 --------------------------------------------------- ■【⇓下記の2つのランキング】に参加中です。 凄い励みになります。宜しくお願い致しますm(_ _)m ![]() ![]() ================= ★世界に発信!【グーグル+】 ********************************** ★ブログフォトお手本ブック ~カメラ女子的キレイ写真術~にも登場! 「カメラ女子本」はこちらにて。 ![]()
by AL17
| 2018-12-29 21:08
| 正月/誕生日/おもてなし
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