■クリスマス料理・新宿にて①【チキン／ケーキ／オードブル／カプレーゼ／茹でオオマサリ】

■クリスマス料理・新宿にて

①【チキン／ケーキ／オードブル

　／カプレーゼ／茹でP（オオマサリ）】　

娘夫婦と新宿で待ち合わせて　先ず昼ご飯

でしたが　クリスマス料理を先にご紹介さ

せて下さいね～出遅れました(;'∀')　

☆彡先ずは 仕上がり画像からご覧下さい♪

■【茹でピーナツは　菜園で採れた物を

冷凍保存して置いた物を持参しました。】

■【バームクーヘンツリーケーキ】

※娘夫婦が用意してくれてました＾＾

■【チキンレシピ-----3人分】

■【オードブル】

※同じものを２皿作りました。

　※こちらは　胡瓜をピーラーで削った上に

　簡単に　生ハムでセロリを巻き　チーズ／

　トマト／キュウイ／レタス／オレンジなど

　を配置しました。

■【カプレーゼ（中央にグラス盛り）】

■【材料】

＠クリームチーズ-----３００ｃｃ（家で作って持参です。）

※水切りヨーグルトに塩少々を混ぜる

　だけで直ぐ出来ます。

＠スモークサーモン-----５枚（２つの器分）

※２ｃｍ角に切る。

＠アボガド-----１個分（２つの器分）

※小さくダイスカットにする。

＠娘作の塩玉葱みじん切り-----大匙２（２つの器分）

■【調味料】

〇香りソルト-----少々

〇ピンクペパー-----１０粒（２つの器分）

　■【作り方】

①サーモンとアボガドと塩玉葱を器に

混ぜて盛り付けて　クリームチーズを

絞りかける。

②香りソルトを振り　ピンク

ペパーを５粒位散らす。

③胡瓜の残りを擂り下ろして

　かけました＾＾

④混ぜ混ぜして食べましたが

　凄い美味しくて　癖になりそう！！

　です。

■（クリスマス料理②　その他の料理／

　全貌編へと続来ます。）

　

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