■自家製保存食【柚子を使ったアラカルト①柚子の中身でドレッシング】

■自家製保存食
柚子を使ったアラカルト
①柚子の中身でドレッシング】

毎年 この時期になると忙しくなります♪

柚子の中身でドレッシング】
②【柚子の種とアロエベラで化粧水】
③【柚子の皮も入れて 今年は12味唐辛子作り】
 を 予定しております。

最後の③が 毎年もう止めた~い!と思うほど
一番の大仕事ですが(;'∀')
これをやらないとねぇ~正月が来ない我が家です♪
皆が「あれじゃないと 食べる気がしない!」と
言ってくれるから 頑張って今年も色々毎日干し
ています><!

☆彡先ずは 仕上がり画像からご覧下さいませ^^

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■【レシピ-----3カップ分位】

■所要時間-----15分

■【材料】
@柚子の中身(裏漉しをする。)-----300cc
※残りは 冷凍保存して置くと 何かと使えます。
※皮は干して 又ブレンド唐辛子作りで登場します。


■【調味料】
※大体の記憶で書いておりますのでご了承下さい。m(_ _)m

●オリーブオイル-----300cc
●正油-----大匙1
●レモン汁-----大匙2
●パプリカ粉末-----小匙1
●バジル粉末-----小匙1
●白胡麻-----大匙1
●白ワインビネガー-----大匙2
●米酢-----大匙3
●岩塩-----小匙1
●シーズニングスパイスソルト-----適量
●自家製柿ジャム(蜂蜜可)-----小匙2 


■【作り方】
材料が 揃ったら後は混ぜるだけ!!
 簡単です♪

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by AL17 | 2018-12-08 21:40 | 自家製保存食 | Comments(2)
Commented by ryujis at 2018-12-09 10:13 x
あきさん
お早うございます
柚子を使ったアラカルト①柚子の中身でドレッシング
素敵なドレッシング
美味しそう
嬉しいレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2018-12-10 22:34
★ ryujisさん こんばんは^^

余すところなく 柚子使いで(笑)
毎年 この季節は忙しいながら自己満足の
世界を堪能させて頂いております。
ドレッシングが お気に入りだと
野菜も沢山食べられて良いですね~♪

何時も素敵にお褒め下さり
応援もありがとうございます(^^♪
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