■居酒屋メニュー【友人宅へケータリング料理/頂いた東京のお土産】


■居酒屋メニュー
【友人宅へケータリング料理/頂いた東京のお土産】

 お会いするのは もう35年以上立ったかも?
久々に仕事ついでに ニューヨークから帰省された
友人宅の長女Sちゃんは お優しいご主人同伴でした^^♪

ここに引っ越す前は お隣同士で仲良くさせて頂いて
おりましたが 幼い頃の面影を残しつつ 凄い美人に
なって居て吃驚でした♪

私に迄 お土産のお気使いを頂きまして 感激です。
有難うございました^^♪

私の娘(アメリカ東海岸在中)とSちゃんとは幼馴染
同級生ですが NY在住とNet潜りで発見!話が弾み
娘の所迄 5時間もかけて会いに来て下さったと聞い
ております。
どんなに懐かしく 嬉しかった事でしょう^0^

Sちゃんのお母さんに電話を頂いて 私も嬉しくてね~
即!ご実家に会いに行きました~
幸いにも 至近距離5分の所ですもん〜(#^.^#)

昔話に花が咲き 盛り上がって楽しかったです。


■自宅に有るもので【ケータリング料理】

普段作り置いている 保存食+菜園料理で
「気は心!」と チャチャっと仕上げて持
参しました。

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
b0033423_16160401.jpg

■【Sちゃんご夫妻からの東京土産】です。
どちらも滅茶美味しかったです。
本当に有難うございました~(^^♪
b0033423_16191194.jpg
b0033423_16192687.jpg
●お料理①竹の子/ズイキ/竹輪の甘辛炒め煮
※殻付き銀杏をソテーして あしらいました。

●お隣は 菜園紅あずま(さつま芋)さつま芋の
 きんとんです。
※ちょうど煮上がった所でしたので 入れました
b0033423_16224105.jpg
b0033423_16261658.jpg
b0033423_16263244.jpg
セロリの生ハム巻き
※レモンソルトをかけて居ます
b0033423_16282439.jpg
●塩茹で落花生=オオマサリ
今回は大型プランター栽培の落花生です。
圧力鍋で 重りが揺れたら20分とろ火にして
後は冷めるまで そのまま置いて置きます。
塩は多めに入れて 殻付きで茹でます。
b0033423_17365692.jpg






●生野菜

●その他 自家製保存食のラッキョウの甘酢漬けなど。


※各レシピは リンクレシピで。↓
「材料は「若干ちがいますが 煮方は一緒です。」
b0033423_16300493.jpg





-----------------------------------------------
■【⇓下記のランキング】に参加中です。
恐れ入りますが ぼち!と応援をして頂けますと
凄い励みになります。宜しくお願い致します
m(_ _)m



 


by AL17 | 2018-11-09 16:59 | 居酒屋メニュー/ドリンク | Comments(2)
Commented by Sakuralovesny at 2018-11-12 02:21
素晴らしいレシピに感動しました。甘辛煮箸が進みます。落花生はご自身で作った物だったんですね!大粒でホクホクして美味しかったです。またブログ遊びに来ます!
Commented by AL17 at 2018-11-13 02:50
☆彡Sakuralovesny ちゃん こんばんは^^
無事にお帰りになられて 安堵しました。
おコメ迄入れて下さって 吃驚!
もう嬉しすぎますよ~
お会い出来た事も 感無量でした♪
畑の作物は お店に搬入もさせて頂いておりますが
保存食作りも色々やっていますので ケータリング
も 直ぐに出来て得意分野かな?(笑)
ささやかながら 楽しんで頂けて良かったです♪
美味しいお土産も 応援ボチも有難うございました。
又お会いできる日を 首を長くしてお待ちしてま〜す。

<< ■晩ご飯【手抜なワンプレートおかず】 ■Myファームの花便り【咲き始... >>