今日の晩ご飯はマグロの山かけです

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　今日はマグロが特売の日でした。
《マグロの山かけ》
大和芋をすろおろし、すり鉢で当たりました。
割り下はおかかと昆布だし汁、醤油です⇨冷まして大和芋と混ぜます。
マグロを切ってのせ⇨みょうがの千切り、万能ネギ、きざみのりを乗せて。

別添えで濃いめの汁を添えました。ワサビを入れて召し上がってね。

野菜サラダ-----ドライオニオンをトッピングしています。
タレは、ごま油、ニンニクみじん炒め、醤油、レモン、酢、ゴマなどです。
肉団子のスープ-----
先日のハンバーグの時に一緒に丸めて冷凍庫に入れて置いた物を使用。
中華味です。その他フキなどでした、