■【おもてなしケータリング朝ご飯】 先日義姉宅にお届けししました お料理6名 様分のご紹介です♪ いつも実姉の様に 親しくさせて貰っています お姑さん(亡き主人の実姉)ですが 一昨日青 森から 主人の妹さん夫婦が 久々に遠路車で 来日されて 余り体調の優れない義姉に代わっ て 少しでもお手伝い出来たらと( ^ω^)・・・ 買って出ました お馴染みのケータリング料理 です♪ 菜園収穫品メインで 良く作る料理ばかりです から レシピはリッチリンクでご容赦下さいませ。 又 青森ブランドグルメも沢山頂きましたので 次回ご紹介をさせて下さいね♪ Mさん Fさんご夫妻にこの場をお借り して厚く御礼申し上げます。 有難うございました ☆彡先ずは全貌編画像からご覧下さいませ^^ 陽ざしが強くて 奥の影の部分が写り ませんでしたが(汗) ■【お品書き】です。 ①メイン=鶏もも肉と竹の子の炊き込みご飯 ②ポテトサラダ ③煮物(里芋/人参/竹輪/結びコンニャク/ 鶏肉/椎茸) ④胡瓜と生ワカメの酢の物 ⑤菜園野菜のマヨチー焼き (瓢箪南瓜/茄子/ピーマン/ベーコン/ミニトマト) ⑥芋茎と油揚げの甘辛炒め煮 (芋茎/油揚げ/椎茸) ⑦落花生入り甘辛味噌 ⑧柿/メロン/塩茹で落花生など。 ⑩漬物=大根葉の塩揉み ![]() ![]() ![]() ![]() ①の炊き込みご飯レシピ 下記と同等です。↓ 具材料は 少し違いますが作り方は同じです。 ②ポテトサラダレシピは下記↓と同等ですが 梨の代わりに いつもの胡瓜を使いました。 ③煮物レシピは 下記と↓同等です。 ④胡瓜とワカメの酢の物レシピ↓ 下記はワカメが入っていませんが 同等です。 ⑤菜園野菜のマヨチー焼きレシピ↓ (瓢箪南瓜/茄子/ピーマン/ベーコン/ミニトマト) ⑥芋茎と油揚げの甘辛炒め煮レシピ↓ (蕗が干した芋茎に変わっただけで 他は同等です。) ⑦落花生入り甘辛味噌 --------------------------------------------------
by AL17
| 2018-10-23 23:24
| 正月/誕生日/おもてなし
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