■続・お盆おもてなし朝ご飯【副菜から 北京ダック＆蟹スープ】

■続・お盆おもてなし朝ご飯

【副菜から　北京ダック＆蟹スープ】

娘夫婦からの　お土産品を使った料理です。

次回に全貌編へと参りますが　今回は副菜

2品からご紹介です＾＾

★先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ。

■【北京ダック】加熱済みタレ付

　きキット使いで　簡単です＾＾

※娘曰く・・・家で作った時余り美味しく無かった

のよねぇ～と言う事で　「それなら　責めてお肉も

皮ももう一度オーブンで軽く焼いたら　パリッと良

いのでは？」と　

焼いた皮に　タレを塗り　胡瓜の千切りも乗せて　

簡単に盛りました。美味しく戴きました。

次回くるりと巻いて登場します♪

■【ズワイ蟹のスープ】

お正月の残り物の蟹を　簡単に和出汁／塩コショウ

少々／麺つゆ少々で　しつらえました。

三つ葉をあしいらいましたし♪

■【娘夫婦のお土産】

①海鮮モズクセット１

②北京ダックキット

③バジルの苗-----娘が高層ビルで種を蒔いたって＠＠！

④ドレッシング（旨たれ）１

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