■続・お盆おもてなし朝ご飯【副菜から 北京ダック&蟹スープ】

■続・お盆おもてなし朝ご飯
【副菜から 北京ダック&蟹スープ】

娘夫婦からの お土産品を使った料理です。
次回に全貌編へと参りますが 今回は副菜
2品からご紹介です^^

★先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ。

■【北京ダック】加熱済みタレ付
 きキット使いで 簡単です^^

※娘曰く・・・家で作った時余り美味しく無かった
のよねぇ~と言う事で 「それなら 責めてお肉も
皮ももう一度オーブンで軽く焼いたら パリッと良
いのでは?」と 
焼いた皮に タレを塗り 胡瓜の千切りも乗せて 
簡単に盛りました。美味しく戴きました。
次回くるりと巻いて登場します♪
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■【ズワイ蟹のスープ】

お正月の残り物の蟹を 簡単に和出汁/塩コショウ
少々/麺つゆ少々で しつらえました。
三つ葉をあしいらいましたし♪
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■【娘夫婦のお土産】

①海鮮モズクセット1

②北京ダックキット
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③バジルの苗-----娘が高層ビルで種を蒔いたって@@!
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④ドレッシング(旨たれ)1

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by AL17 | 2018-08-19 13:27 | 正月/誕生日/おもてなし | Comments(0)
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