■続・お盆のおもてなし料理【晩酌メニュー⑥〜⑪と全貌編です。】

■続・お盆のおもてなし料理
【晩酌メニュー⑥〜⑪と全貌編です。】

 昨日は お盆も終わりで 送り火を焚
き 主人をお墓に送り届けて参りまし♪

あれからもう 8年の月日が流れてしまっ
何てと・・・
のほほんと過ごして来た自分を と振
り返り反省しつつも 又同じ日々を
て行ってしまう私です><!

山あり谷あり 人生色々な場面に出食わし
ますが 健康に留意して 与えられた寿命
を 全う出来たら良いなと思います。

先ずは【お盆の晩酌メニュー全貌編
から。
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 ■【3品盛りお重】
ワカメと胡瓜の酢の物
※胡瓜をスライスして塩揉みして搾り 
ワカメと混ぜ ラッキョウ酢/砂糖/
塩少々で和えました。

冷奴
※茗荷/葱/おかか/大葉を乗せて。

毎度お馴染みの煮物(甘辛炒め煮)

※切り干し大根/竹の子/コンニャク/
 油揚げ人参/牛蒡/椎茸など。
■作りは 下記リンクレシピと同等です。




生野菜
※菜園サンチュ・ミニトマト・胡瓜/
 市販の大根と人参
※タレは市販の旨たれ(娘夫婦持参)

お刺身小鉢に茹でモロヘイヤ乗せて。

市販の焼き鳥(焼いただけ 笑)
※その他は自家製保存食(漬物系)など。
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by AL17 | 2018-08-17 20:35 | 正月/誕生日/おもてなし | Comments(0)
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