昨日の晩ご飯は具沢山の中華丼でした。

人気blogランキング
⇧
クリックお願いしま〜す。m(_ _)m

　お写真からどうぞ〜！！　

　《具沢山の中華丼》
こんな時、全部の材料を別々に買ったらコストが掛かりすぎてしまうので、
冷凍の洋野菜ミックスに何点かをプラスして作ります。

　(材料)
・冷凍野菜ミックス
・豚バラ肉のスライス
・椎茸
・キャベツ
・玉葱
・ニンニクの芽(素揚げして盛り付けてからトッピング用に)
・万能ネギ(こちらもトッピング用)
・茹でうずらの卵

@ニンニクのみじん切りをネギ油で先に炒めてそこに⇧野菜を入れて炒める。
⇩
　(調味料)
ネギ油、ごま油、紹興酒、ガラ顆粒、オイスター顆粒、味王、コンソメ顆粒、
ガーリックソルト、塩、胡椒、香味醤油、酢、

仕上げは水溶き片栗粉を回し込みトッピングの具材を乗せて
マスタードを添えて完了です。とろみが好きです〜美味しいです！！

　《サンマの塩焼》
おろしとレモンを添えて

　《小松菜のゴマ合え》

その他は、セロリの漬け物、ワカメとネギのおみそ汁でした。