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■続・お盆のおもてなし料理【③南瓜チーズベーコン焼き/④サーモン胡瓜ロール/⑤アボガドの生ハム巻きクリチークラッカー乗せ。】

■続・お盆のおもてなし料理
【③南瓜チーズベーコン焼き/④サーモン胡瓜ロール
/⑤アボガドの生ハム巻き】こちらは自家製クリームチ
ーズ塗りクラッカーに乗せています。
(良く見えてませんが><!)

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南瓜チーズベーコン焼き】
今回は ポテトを赤皮の南瓜に替えただけで 
作りは下記と全く同じです。
カシュナッツをトッピングしました♪


サーモン胡瓜ロール】
■作り方
(1)サーモンをお刺身切りにする。
(2)胡瓜をピーラーで帯状に カンナを引く様に
 長く切り (1)を胡瓜に乗せてクルクル巻くだ
 けです。
※トッピング=柚子の赤ちゃんカット♪



アボガドの生ハム巻き
自家製クリ―ムチーズ塗りのクラッ
カーに乗せてます♪

■【材料

@アボガド-----10切れ(櫛切り)
@生ハム(小)-----10枚
@四角いクラッカー(市販)-----10枚
@水切りヨーグルト-----1カップ
@塩-----小匙1/2



■【トッピング
○ブルーベリー-----適量
○レモンカット-----適量

■【調味料
★ハーブソルト-----適量


■【作り方】

①家で作って居るカスピ海ヨーグルトを水切りして
 塩を少し入れて クリームチーズを作り それを
 クラッカーに乗せました。(市販のクリチでもOK!!)

②①の上にアボガドを生ハムで包み乗せる。

③トッピングをする。
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by AL17 | 2018-08-15 09:12 | 正月/誕生日/おもてなし | Comments(0)
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