■梅仕事後のお楽しみ②【あき流 特製ユカリふりかけ作り＾＾】

■梅仕事後のお楽しみ②

【あき流　特製ユカリふりかけ作り＾＾】

今年のユカリ作りは　ちょっと面白いのを

追加で入れてみました♪

本当は　カリカリ梅ドライ（粒）が　いつも

売っているお店に無かった為に　これを混ぜ

たかったのですが当てが外れ　それに代わる

美味しい物は無いかな？と　探し回りました～＾＾！

そうしたら　フライドオニオンチップを見つ

けて「良し！カリカリだ！これで行ける！」

何てね～（笑）混ぜ込んじゃいましたよ♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

ユカリベースは　梅干しの紫蘇漬けをカリカリに

干して　ミキサーで粉にしました。

■【レシピ-----10人分以上】

■所要時間-----１５分

■【材料】

＠干してミキサーで粉にしたユカリ-----２カップ位

＠煎り白胡麻-----１袋

＠ゴマ塩-----大匙１

＠青さ海苔-----1/2袋

＠自家製ブレンド１１味唐辛子（七味OK!）-----適量

＠オニオンフライドチップ-----大匙４

■【作り方】

後は混ぜるだけ～簡単！！＾＾

材料の最後に　フライドオニオンと唐辛子を混ぜました。

一味違った美味しさが堪能できます--------------------------------------------------

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