■【ピリ辛コンニャク玉(味付き)と夏野菜炒めの卵綴じ】調味料なし!簡単5分!

■【ピリ辛コンニャク玉(味付き)と
夏野菜炒めの卵綴じ】調味料なし!
簡単5分!で 手間いらずで美味しい♪


先日 いつも畑を耕して下さっているAさんに
味付きのコンニャク玉と 喉飴ちゃん3袋を頂
きました。
冷房や扇風機で 喉がおかしかったので 飴も
凄い重宝で嬉しかったです。

Aさん お心使いを頂きました有難うございます♪


☆彡先ずは 仕上がり画像からご覧下さいませ^^
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頂きましたコンニャク玉の汁が又美味しくて
全部使いましたら 味付け要らずで ピリ辛
が 夏野菜ととても良く合い 美味しく出来
ましたよ~これはおつまみにも行けますね^^

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■【レシピ-----2人分】

■所要時間-----5分未満



■【材料】
○味付きコンニャク玉-----1袋1(汁も全部入れます。)

○ゴーヤ
※縦割りにして種を抜き 半月に切る。

○茄子-----1本分
※縦割り 半分又は4等分にして 厚めに切る。

○溶き卵-----1個分



■【調味料】
★コンニャク玉の汁全部

★ごま油-----大匙1


■【作り方】
①ごま油をフライパンに熱して 弱火で卵以外
の野菜とコンニャク玉を 2分炒める。

②コンニャク玉の汁を ①に流し込み沸騰したら
 やや火を弱めて 溶き卵を回しかけて直ぐに
火を止めて 完成です♪
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by AL17 | 2018-08-05 10:33 | 我が家の晩ご飯 | Comments(2)
Commented by ryuji_s1 at 2018-08-05 11:06 x
あきさん
お早うございます
ピリ辛コンニャク玉(味付き)と
夏野菜炒めの卵綴じ
素敵なお料理ありがとうございます
美味しそうです
うれしいレシピありがとうございます
Commented by AL17 at 2018-08-24 00:21
☆彡 ryuji_s1さん こんばんは^^
全く手抜きのお料理でしたが
おたまにはこんな活用法も良いですね。
お返事が遅くなりすみませんでした。

何時も素敵にお褒め下さり
応援もありがとうございます(^^♪
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