■梅仕事の後のお楽しみ①【梅の漬け汁で大根のお漬物＾＾】簡単で美味しい♪

■梅仕事の後のお楽しみ①

【梅の漬け汁で　大根のお漬物＾＾】

簡単❕！手間いらずで美味し～い！！

　

そして　何ともそそられる　美しい自然色

が良いですね～私はこれが大好きです♪

■【作り方】

★梅酢は　下記の梅干しを　戻し入れた時の

　残りの汁を活用です。

＠大根1本分-----薄めの拍子木切りに

　します。

＠梅酢-----４００ｃｃ

※（紫蘇も少しだけ入れる。）

＠らっきょう酢-----６０ｃｃ

【ジップロックに　刻んだ大根を入れ

＠を注ぎ入れて　空気を抜きボウルに

入れて　軽い重石を乗せて置くだけ！！】

翌日から食べられます♪

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