■涼しく美味しく＾＾【ぶっかけ冷や麦②】

■涼しく美味しく＾＾

【ぶっかけ冷や麦②】

昨日午前中　畑で草むしりをして

いたら　高温注意報のアナウンス

が流れてきたので「この位で止め

て置かないと　汗が出過ぎるし危

ないかも？」と1時間半位で引き

上げて来ました。

皆様も　熱中症には十分ご注意下

さいませ。

シャワーを浴びて　チャチャっと

作って食べる冷麺は　いつもこん

なのです。

食べた後は　ちょっとお昼寝（笑）

前回同様　簡単１０分！＾０＾

■【レシピ-----１人分】

■所要時間-----１０分

■【材料】

＠冷や麦（乾麺）-----１人前分

※好みの固さに茹でて　氷水で洗う。

■トッピング材

●茹でて冷凍中のモロヘイヤ-----1回分（大匙３）

●大葉-----３枚分

※千切りにする。

●卵-----１個分

※マヨネーズと麺つゆ少々を入れて

簡単にスクランブルエッグに焼く。

●ミニトマト（ミニプランター栽培）-----４～５個

●サクランボ-----６個

■【調味料】

〇創味つゆ-----適量を　お好みの濃度に割る。

〇お好みでわさびを添える。

■【作り方】

①茹でた麺を器に盛り　スクランブルエッグを

乗せて　その上に茹でたモロヘイヤミジン（作

り置き冷凍品）を乗せる。

②ミニトマト／サクランボを散らして　氷を散

らし　麺つゆをかけて　出来上がり！！です♪

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