■中華風【インゲン豆と緑豆春雨の胡麻和え】簡単！！10分

■中華風【インゲン豆と緑豆春雨の胡麻和え】

　簡単！！10分

※菜園収穫のつるなしインゲンが　沢山収穫

　出来ましたので　今回は中華風胡麻和えに

　してみました～大量！！

　お友達にも頼まれて　10人前以上です～！！

早めに収穫をしますと　筋は取らなくても無い

ですし　柔らかくて滅茶食感も良いです♪

☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【レシピ-----１０人分以上】

■所要時間

■【材料】

＠インゲン-----３掴み位

※３等分にぶつ切りにする。

＠人参-----１本分

※斜め千切りにする。

＠緑豆春雨-（乾）----1/2袋分

＠シメジ-----１パック分

■【胡麻和えの　和え衣調味料】

〇白いりごま-----大匙５

※擂鉢で擂る。

（又はすりごまでもOK!!）です。

〇砂糖-----大匙３・５

〇正油-----大匙４

〇創味つゆ-----小匙２

〇らっきょう酢-----大匙２・５

〇ごま油-----大匙２

〇塩-----少々

■【作り方】

①人参／春雨／シメジは　纏めて２分茹で

　て　水で洗う。

※春雨は長いので　適当な長さに切る。

②インゲンは別に３～４分茹でる。

③和え衣〇を　全部擂り混ぜて　①と②を

　混ぜ合わせて出来上がり！！