■菜園料理【甘辛でご飯が進む〜！！らっきょう葱味噌】

■菜園料理【甘辛でご飯が進む〜！！

　らっきょう葱味噌】

☆彡この季節ならではの　お勧めの一品です♪

ご飯のお伴にこれさえあれば　もう何も要らな

い程　香ばしくて美味しい～

保存は利くし　おつまみにも良いですよ～＾＾

甘辛味噌仕立てです♪

先ずは仕上がり画像からご覧下さい。

■【レシピ-----4～５人分位】

■【所要時間-----１０分】

■【材料】

＠らっきょう-----１２個位

※洗って根を切り　綺麗に皮を剥く。

※細かく切る。

＠長ネギ-----１本分（細いのは２本分）

※細かく切る。

＠下ろし生姜-----小匙２

■【調味料】

★三温糖-----大匙４

★味噌-----大匙３

★味醂-----６０ｃｃ

★酒-----６０ｃｃ

★創味つゆ-----小匙２

★炒めごま油-----大匙１

■【作り方】

①フライパンにごま油を熱して　弱火で＠の

　下ろし生姜以外を　２分炒める。

②★調味料を入れ　更に２分炒める。

③焦げ目が付く位　香ばしく炒めて

　仕上げに　下ろし生姜を混ぜ込み

　こってり　艶々に仕上げます。

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