■巷で流行の【炊飯器で黒ニンニク作り】

■巷で流行の【炊飯器で黒ニンニク作り】

作りは簡単ですが　所要日数が２週間

近くかかります(;'∀')

□先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾

■【レシピ-----ニンニク10個分】

■所要日数-----１２日〜１４日

■【材料／器具】

＠菜園採りのニンニク「皮付き丸ごと」-----１０個前後

＠炊飯器-----５合炊き

※今回は１５個入り　ギュウギュウでやりました。　

■【作り方】

①ニンニクを皮付きのまま

　良く洗って乾かす。

②炊飯器に入れて蓋をして

【保温スイッチを入れたままで

１２日〜１４日置くと出来上がり！！】

※注意！！３日に一度は蓋を開けて

　お釜底と　内部のの水分をふき取る事。

一欠片食べてみましたが　ソフトで甘くて

美味しい燻製に変身していましたよ～

匂いも殆ど無いくらいです＾＾

健康維持の為にも　これは良い！！

絶対にニンニクパワーですよね♪

虜になり　再度仕込み中です＾０＾

Wさん　教えて下さり有難うございました♪

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