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■巷で流行の【炊飯器で黒ニンニク作り】

■巷で流行の【炊飯器で黒ニンニク作り】

作りは簡単ですが 所要日数が2週間
近くかかります(;'∀')

□先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ^^
■巷で流行の【炊飯器で黒ニンニク作り】_b0033423_14461991.jpg


■巷で流行の【炊飯器で黒ニンニク作り】_b0033423_14455533.jpg

■【レシピ-----ニンニク10個分】

■所要日数-----12日〜14日



■【材料/器具

@菜園採りのニンニク「皮付き丸ごと」-----10個前後

@炊飯器-----5合炊き
※今回は15個入り ギュウギュウでやりました。 
■巷で流行の【炊飯器で黒ニンニク作り】_b0033423_14521443.jpg
■【作り方】
①ニンニクを皮付きのまま
 良く洗って乾かす。

②炊飯器に入れて蓋をして
【保温スイッチを入れたままで
12日〜14日置くと出来上がり!!】

※注意!!3日に一度は蓋を開けて
 お釜底と 内部のの水分をふき取る事。

一欠片食べてみましたが ソフトで甘くて
美味しい燻製に変身していましたよ~
匂いも殆ど無いくらいです^^

健康維持の為にも これは良い!!
絶対にニンニクパワーですよね♪
虜になり 再度仕込み中です^0^

Wさん 教えて下さり有難うございました♪
■巷で流行の【炊飯器で黒ニンニク作り】_b0033423_14462660.jpg
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m(_ _)m



 


by AL17 | 2018-06-09 15:17 | 自家製保存食 | Trackback | Comments(0)
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